GUATEMALA - ATITLÁN | espresso
Sololá, Pasajquim, Guatemala
- Röstgrad: Mittel
- Gewaschen
- Single Origin
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ab13,20 €
≈ 44,80 € / kg
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- Sitz der Rösterei
- Belgien
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Größen und Preise
Beschreibung
Kräftig und cremig, vollmundig und süß.
Ein wohltuender und vielseitiger Kaffee mit mittlerer Säure, für Espresso und Milchgetränke. Vollmundig mit süßen Geschmacksnoten von getrockneter Pflaume, Milchschokolade, Marzipan und Zimt.
URSPRUNG: Guatemala
ERZEUGER: Atitlan Pasajquim Kape cooperative
REGION: Sololá, Pasajquim
ANBAUHÖHE: 1200 - 1400 m.
VARIETÄT: Bourbon, Caturra & Catuai
AUFBEREITUNG: Washed
RÖSTPROFIL: Mittel (Espressoröstung)
SÄURE ◼◼◻◻◻
Gesunder, fruchtbarer Boden ist die Grundlage für außergewöhnlichen Kaffee. Besonders nährstoffreiche Vulkanböden beleben die Pflanze und versorgen die Bohnen mit Mineralien, die in der Tasse zur Geltung kommen.
Der Kaffee der Atitlán-Kooperative wächst in nährstoffreicher Vulkanerde, die ihm seine besondere Energie und seinen Charakter verleiht.
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