Retrograde Coffee RoastersGold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural
Copán Department, Honduras
- Röstgrad: Hell
- Anaerob
- Single Origin
Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural ist ein Kaffee aus Honduras, verkauft von Retrograde Coffee Roasters (Sebastopol, Vereinigte Staaten). Region: Copán Department, Honduras. Aufbereitung: Anaerob. Varietät: Parainema, Obata. Röstung: Hell. Geschmacksnoten laut Rösterei: pleasant mouthfeel, bright acidity, mango, fig. Preis: 15,00 $. Das sind ab 132,28 $ pro Kilo.
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15,00 $
≈ 132,28 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
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Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Pleasant mouthfeel
- Bright acidity
- Mango
- Fig
- RöstgradHell
- HellDunkel
Beschreibung
Region: Departamento de Copán, Honduras
Varietät: Parainema, Obata
Anbauhöhe: 1200 m
Aufbereitung: Anaerobic natural; über 90 Stunden Fermentation
Röstung: Hell
Noten: Angenehmes Mundgefühl, lebendige Säure, Mango, Feige
| Mit einer exklusiven anaeroben Fermentation von über 90 Stunden (in luftdicht verschlossenen Tanks ohne Sauerstoff) hat das Team von Finca Terrerito einen faszinierenden Kaffee geschaffen, der eine Explosion einzigartiger Aromen entfaltet. Bei diesem Prozess werden Verbindungen in Säuren und Alkohole umgewandelt, was für ein lebendiges Geschmackserlebnis in der Tasse sorgt. Finca Terrerito ist ein Betrieb in fünfter Generation in Copán und bezieht diesen Kaffee sowohl von Farmen aus der Region als auch von den eigenen Farmen. Der Betrieb ist biozertifiziert (ebenso wie RFA, FT & Bird Friendly). Am meisten schätzen wir jedoch, dass Finca T ein transparentes und nachhaltiges Unternehmen ist. |
Fragen zu Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural
Wie schmeckt Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural?
Geschmacksnoten laut Rösterei: pleasant mouthfeel, bright acidity, mango, fig. Aromagruppen: Fruchtig.
Woher kommt Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural?
Herkunft: Honduras. Region: Copán Department, Honduras. Anbauhöhe: 1.200 m. Varietät: Parainema, Obata.
Wie wird Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural aufbereitet?
Aufbereitung: Anaerob.
Welchen Röstgrad hat Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural?
Röstgrad: Hell.
Was kostet Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural?
Preis: 15,00 $. Das sind ab 132,28 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural kaufen?
Im Onlineshop von Retrograde Coffee Roasters: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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