Retrograde Coffee RoastersGold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural
Copán Department, Honduras
- Torréfaction: Claire
- Anaérobie
- Pure origine
Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural est un café d’origine Honduras, vendu par Retrograde Coffee Roasters (Sebastopol, États-Unis). Région : Copán Department, Honduras. Traitement : anaérobie. Variété : Parainema, Obata. Torréfaction : claire. Notes de dégustation du torréfacteur : pleasant mouthfeel, bright acidity, mango, fig. Prix : 15,00 $US. Soit à partir de 132,28 $US le kilo.
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15,00 $US
≈ 132,28 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Pleasant mouthfeel
- Bright acidity
- Mango
- Fig
- TorréfactionClaire
- ClaireFoncée
Description
Région : département de Copán, Honduras
Variétés : Parainema, Obata
Altitude : 1 200 m
Traitement : Anaerobic natural ; fermentation de plus de 90 heures
Torréfaction : claire
Notes : texture agréable en bouche, acidité vive, mangue, figue
| Grâce à une fermentation anaérobie exclusive de plus de 90 heures (en cuves hermétiques, sans oxygène), l’équipe de Finca Terrerito a créé un café captivant aux saveurs uniques et explosives. Le procédé transforme les composés en acides et en alcools, pour une expérience vibrante en tasse. Exploitation agricole de cinquième génération dans le département de Copán, Finca Terrerito s’approvisionne en café auprès de fermes de la région ainsi que de ses propres fermes. Certifiée biologique (ainsi que RFA, FT et Bird Friendly), Finca T se distingue surtout par sa transparence et son engagement en faveur du développement durable. |
Questions sur Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural
Quel goût a Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural ?
Notes de dégustation du torréfacteur : pleasant mouthfeel, bright acidity, mango, fig. Familles d’arômes : fruité.
D’où vient Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural ?
Origine : Honduras. Région : Copán Department, Honduras. Altitude : 1 200 m. Variété : Parainema, Obata.
Comment Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural est-il traité ?
Méthode de traitement : anaérobie.
Quelle torréfaction pour Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural ?
Torréfaction : claire.
Combien coûte Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural ?
Prix : 15,00 $US. Soit à partir de 132,28 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Gold Star Honduras Copán Finca Terrerito Anaerobic Natural ?
Dans la boutique en ligne de Retrograde Coffee Roasters : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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