Forecaster Espresso - Ethiopia (Guji), Dimtu Tero Farm

Forecaster Espresso - Äthiopien, Guji. 2026 von Crema als Nominee für den besten Espresso des Jahres nominiert. Aktuell ist der Kaffee im Zulauf, daher: VORBESTELLUNG

• Herkunft: Äthiopien, Guji - Dimtu Tero Farm
• Aufbereitung: Natural | Varietät: Heirloom
• SCA Bewertung: 87 Punkte
• Noten: Himbeere, rote Johannisbeere, Karamell
• Ideal für: Siebträger & Moka

Ein Espresso, der nicht nur uns überzeugt: 2026 wurde Forecaster von Crema als Nominee für den besten Espresso des Jahres nominiert. Fruchtig, mit klarer Süße und harmonischem Körper - Himbeere, rote Johannisbeere und Karamell.

Hinter der Tasse steht die Dimtu Tero Farm von Getachew Zeleke in der Guji-Zone. Sein Ziel: bei Qualität, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit führend werden - gemeinsam mit den Kaffeekleinbauern von Odo Shakiso. Die Farm erstreckt sich über 151 Hektar; Getachew arbeitet mit 136 registrierten Kleinbauern zusammen, die zusammen 989 Hektar bewirtschaften. Sie erhalten zusätzlich zur regulären Bezahlung Kirschpreis-Prämien, zinslose Darlehen, besseres Equipment und Trainings in Produktivität, Qualität und Nachhaltigkeit.

Bekele Beriso, ein 90-jähriger Kleinbauer, sagt: „Wir sind Partner von Getachew. Wir arbeiten hart, damit der Käufer einen fairen Preis zahlt und uns belohnt, wenn er mit unserem Kaffee zufrieden ist.“ Kaffeeproduktion und -verarbeitung erfolgen ökologisch, sozial verantwortlich und umweltfreundlich.

Über Black Hat Coffee

Für uns ist Kaffee so individuell wie ein Maßanzug: Jede Sorte trägt ihre eigene, illustrierte Verpackung und ein klar definiertes, wiederholbares Geschmacksprofil. Frisch geröstet in Hamburg, jede Variation mit mindestens 85 SCA-Punkten und damit per Bewertung exzellent.