Fazenda Nova Era - Brazil

Dieser Kaffee ist Omni-geröstet. Das bedeutet, dass die Röstung die Aromen des Kaffees hervorhebt und er sich für alle Brühmethoden eignet.

Informationen zur Farm

 Fazenda Nova Era liegt in Santo Antônio do Amparo, im Süden von Minas Gerais. Dort werden verschiedene Sorten angebaut, darunter auch diese köstliche Mundo Novo. Die Farm ist Mitglied der Brazilian Specialty Coffee Association und außerdem von der Rainforest Alliance (RFA) zertifiziert.

 Das unverkennbare Aromaprofil dieses Kaffees mit Noten von Schokolade, Praline und Haselnüssen macht ihn zu einem fantastischen Allrounder, insbesondere als Espresso.

 Fazenda Nova Era liegt im Süden von Minas Gerais, genauer gesagt in der bergigen Region Santo Antônio do Amparo. Die aromatischsten und geschmackvollsten Kaffeebohnen werden in höheren Lagen angebaut – ein Umstand, der die Farm Nova Era auszeichnet. Ihre Höhenlage reicht von 900 bis 1.200 Metern. Die Höhenlage der Farm, das Mikroklima der Region sowie die exzellenten Verfahren und kontinuierlichen Verbesserungen bei Ernte und Aufbereitung sorgen für einen außergewöhnlichen Kaffee, der bei Qualitätswettbewerben und insbesondere in der Tasse immer wieder Anerkennung findet. Die Farm ist Mitglied der Brazilian Speciality Coffee Association und außerdem von der Rainforest Alliance (RFA) zertifiziert.