Fazenda Nova Era - Brazil

Questo caffè è tostato con un profilo Omni, ossia per esaltarne il gusto e renderlo adatto a tutti i metodi di preparazione.

Informazioni sulla tenuta

 Fazenda Nova Era si trova a Santo Antônio do Amparo, nel sud di Minas Gerais, dove produce diverse varietà, tra cui questo lotto di delizioso Mundo Novo. La tenuta è membro della Brazilian Specialty Coffee Association ed è certificata Rainforest Alliance (RFA).

 Le inconfondibili note di degustazione di cioccolato, pralina e nocciole rendono questo caffè fantastico e versatile, particolarmente adatto all’espresso.

 Fazenda Nova Era si trova nel sud di Minas Gerais, più precisamente nella regione montuosa di Santo Antônio do Amparo. I chicchi di caffè più gustosi e aromatici vengono prodotti nelle zone più elevate: è questo che rende speciale la tenuta Nova Era, con un’altitudine che varia dai 900 ai 1200 metri. L’altitudine della tenuta, il microclima della regione e i processi di eccellenza e perfezionamento della raccolta e della lavorazione post-raccolta danno vita a un caffè distintivo, spesso premiato nei concorsi di qualità e apprezzato soprattutto in tazza. La tenuta è membro della Brazilian Speciality Coffee Association ed è certificata Rainforest Alliance (RFA).