The Crackpots Coffee RoasterEthiopia Yirgacheffe "Midsummer Night's Moon" D.A. Washed
Äthiopien
- Anaerob
- Single Origin
Ethiopia Yirgacheffe "Midsummer Night's Moon" D.A. Washed ist ein Kaffee aus Äthiopien, verkauft von The Crackpots Coffee Roaster (Malaysia). Aufbereitung: Anaerob. Geschmacksnoten laut Rösterei: rose, blueberry, sunkist orange, white peach. Preis: 86,00 MYR bis 358,00 MYR, je nach Packungsgröße. Das sind ab 358,00 MYR pro Kilo.
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ab86,00 MYR
≈ 358,00 MYR / kg
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- Sitz der Rösterei
- Malaysia
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Rose
- Blueberry
- Sunkist Orange
- White Peach
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 200g | 430,00 MYR | 86,00 MYR ↗ |
| 1kg | 358,00 MYR | 358,00 MYR ↗ |
Beschreibung
Geschmacksnoten: Rose | Blueberry | Sunkist Orange | White Peach
| Varietät | Aufbereitung | Anbauhöhe |
| Heirloom | Double anaerobic washed | 2200-2300m |
Größe: 200g/1kg
Brühempfehlung: Filterkaffee / moderner Espresso
Diese Heirloom-Partie stammt aus einer sehr hoch gelegenen Anbauregion auf 2.200–2.300 m und wird doppelt anaerob gewaschen aufbereitet: mit zwei versiegelten anaeroben Phasen, anschließend in der Sonne getrocknet, nachdem Fruchtfleisch und Schale vollständig von den Bohnen entfernt wurden.
Gewaschener Yirgacheffe wird häufig mit lebhaften, klaren floralen und zitrischen Kopfnoten in Verbindung gebracht. Die Rosen- und Orangennoten dieser Partie fügen sich also gut in das regionale Geschmacksprofil ein, während die Fermentation die Fruchtigkeit intensiviert.
Die Bohnen können etwas uneinheitlich aussehen. Das ist normal.
Bitte beachte, dass eine ungleichmäßige Bohnenfarbe bei dieser doppelt anaerob gewaschenen Partie normal ist. Sie entsteht durch die ungleichmäßige statische Immersion der Kaffeebohnen in der Fermentationsflüssigkeit. Mach dir also keine Sorgen.
Lass den Kaffee für sich sprechen und finde dann heraus, wohin dich die Blueberry-Noten führen.
Fragen zu Ethiopia Yirgacheffe "Midsummer Night's Moon" D.A. Washed
Wie schmeckt Ethiopia Yirgacheffe "Midsummer Night's Moon" D.A. Washed?
Geschmacksnoten laut Rösterei: rose, blueberry, sunkist orange, white peach. Aromagruppen: Fruchtig, Zitrus und Blumig.
Woher kommt Ethiopia Yirgacheffe "Midsummer Night's Moon" D.A. Washed?
Herkunft: Äthiopien.
Wie wird Ethiopia Yirgacheffe "Midsummer Night's Moon" D.A. Washed aufbereitet?
Aufbereitung: Anaerob.
Was kostet Ethiopia Yirgacheffe "Midsummer Night's Moon" D.A. Washed?
Preis: 86,00 MYR bis 358,00 MYR, je nach Packungsgröße. Das sind ab 358,00 MYR pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Ethiopia Yirgacheffe "Midsummer Night's Moon" D.A. Washed kaufen?
Im Onlineshop von The Crackpots Coffee Roaster: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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