Ethiopia Hambela Natural Organic Buku

Dieser Kaffee stammt von METAD Agricultural Development PLC. METAD ist ein Familienunternehmen in dritter Generation mit einer reichen Geschichte, die nach dem Zweiten Weltkrieg begann, als der äthiopische Kaiser Muluemebet Emiru, der ersten afrikanischen Pilotin und Matriarchin der Familie, Land in den Zonen Guji und Sidama verlieh. Daraus entstand das Hambela Coffee Estate.

METAD stärkt die örtliche Gemeinschaft durch Arbeitsplätze – mehr als siebzig Prozent der Belegschaft sind Frauen –, Bildungsangebote, darunter die Förderung einer hochmodernen Grundschule mit mehr als vierhundert Schülerinnen und Schülern, sowie Gesundheitsversorgung für Beschäftigte.

METAD war außerdem das erste Unternehmen in Äthiopien, das mit Grounds for Health zusammenarbeitete, um ein erfolgreiches Programm zur Früherkennung von Gebärmutterhalskrebs für Frauen in den Kaffeeanbaugemeinschaften umzusetzen. METAD bietet technische Unterstützung und stellt anderen örtlichen Kaffeefarmer*innen moderne landwirtschaftliche Geräte zur Verfügung.

Vollständig natural aufbereiteter Kaffee aus einheimischen Heirloom-Varietäten, auf erhöhten Trockenbetten getrocknet. Geschmacksnoten: süß und weich mit spritziger Säure, frischer Kaffeekirsche, Traubenbonbon und Kakao. Empfohlen für den Handfilter oder als Espresso aus einer einzelnen Herkunft.