Ethiopia Hambela Natural Organic Buku

Deze koffie is afkomstig van METAD Agricultural Development PLC. METAD is een familiebedrijf van de derde generatie met een rijke geschiedenis die begon na de Tweede Wereldoorlog, toen de Ethiopische keizer Muluemebet Emiru, de eerste vrouwelijke Afrikaanse piloot en matriarch van de familie, land toekende in de zones Guji en Sidama. Dit land is uitgegroeid tot het Hambela Coffee Estate. 

METAD heeft de lokale gemeenschap ondersteund met werkgelegenheid, waaronder een personeelsbestand dat voor meer dan zeventig procent uit vrouwen bestaat, onderwijskansen, waaronder steun voor een ultramoderne basisschool met meer dan vierhonderd leerlingen, en gezondheidszorg voor werknemers.

METAD was ook de eerste partner van Grounds for Health in Ethiopië om een succesvol screeningsprogramma voor baarmoederhalskanker op te zetten voor vrouwen in de koffieteeltgemeenschappen.  METAD biedt technische ondersteuning en deelt moderne landbouwmachines met andere lokale boeren.

Volledig natural verwerkt van inheemse heirloomcultivars, gedroogd op verhoogde bedden. Smaaknoten: Zoet en zacht met een friszure aciditeit, verse koffiebessen, snoepdruiven en cacao. Aanbevolen voor pour-over of espresso van één herkomst.