Ethiopia Hambela Natural Organic Buku

Este café se obtiene de METAD Agricultural Development PLC. METAD es una empresa familiar de tercera generación con una rica historia que comenzó después de la Segunda Guerra Mundial, cuando el emperador etíope concedió a Muluemebet Emiru, la primera mujer piloto africana y matriarca de la familia, unas tierras en las zonas de Guji y Sidama que se han convertido en la finca de café Hambela. 

METAD ha fortalecido la comunidad local ofreciendo oportunidades de empleo, con una plantilla formada en más de un setenta por ciento por mujeres; oportunidades educativas, como la financiación de una escuela primaria de última generación con más de cuatrocientos estudiantes; y atención sanitaria para sus empleados.

METAD también fue la primera en colaborar con Grounds for Health en Etiopía para poner en marcha un exitoso programa de detección del cáncer de cuello uterino dirigido a mujeres de las comunidades cafetaleras.  METAD ofrece asistencia técnica y comparte maquinaria agrícola moderna con otros agricultores locales.

Proceso natural completo de cultivares autóctonos heirloom, secados en camas elevadas. Notas de cata: dulce y suave, con acidez vivaz y sabores a cereza de café fresca, uva confitada y cacao. Recomendado para café de filtro o espresso de origen único.