Ethiopia Guji Uraga Suke G1 Natural

Beschreibung

Über diesen Kaffee:

Ethiopia Guji Uraga Suke G1 Natural

Menge: 200 g/1000 g

Röstgrad: helle Röstung

Geschmacksnoten: Kamille, Mango, Passionsfrucht, Wildhonig

Sorte: Heirloom 

Anbauhöhe: 1.900–2.300 m 

Aufbereitung: Natural 

Herkunft: Suke, Uraga, Guji 

Über die Region und die Farm: Uraga ist ein bekanntes Kaffeeanbaugebiet in der Guji-Zone in Oromia, Äthiopien. Das Hochland, die fruchtbaren Böden und die kühlen Anbaubedingungen fördern die Entwicklung ausdrucksstarker floraler Aromen, lebendiger Fruchtnoten und natürlicher Süße.

Dieses Lot Suke G1 Natural vereint zarte Kamillenblütennoten mit reifer Mango, saftiger Passionsfrucht und der Süße von Wildhonig. Die tropischen Fruchtnoten sorgen für einen lebendigen, saftigen Charakter, während Kamille eine sanfte florale Nuance hinzufügt und Wildhonig den Abgang abrundet.

Besonderheiten der Aufbereitung: Bei der Natural-Aufbereitung werden reife Kaffeekirschen mit intakter Frucht getrocknet. Dadurch können die Bohnen während der Trocknung Süße und einen ausgeprägteren Fruchtcharakter entwickeln. Diese Methode sorgt oft für ein rundes Mundgefühl und intensive Fruchtaromen.

Bei diesem Lot ergänzt die Natural-Aufbereitung die Noten von Mango und Passionsfrucht. Kamille sorgt für florale Eleganz, während die Süße von Wildhonig den Abgang ausbalanciert.

Den richtigen Mahlgrad wählen

Wie findest du heraus, welcher Mahlgrad der richtige ist?

Hier ist eine praktische Übersicht. Speichere sie auf deinem Handy und teile sie mit deinen Freunden. Eine weitere Übersicht brauchst du nicht!

1. Grob:
   • Grob gemahlene Bohnen haben eine stückige Konsistenz, ähnlich wie grobes Meersalz
2. Mittelgrob:
   • Zwischen grob und mittel liegt dieser Mahlgrad, der an groben Sand erinnert
3. Mittel:
   • Der mittlere Mahlgrad ähnelt in seiner Konsistenz Sand
4. Mittelfein:
   • Der mittelfeine Mahlgrad ist ein Klassiker und hat eine Konsistenz wie Tafelsalz
5. Fein:
   • Feiner als Tafelsalz wird dieser Mahlgrad üblicherweise für die meisten vorgemahlenen Kaffees verwendet

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