Ethiopia | Danche Yellow Honey
Äthiopien
- Honey
- Single Origin
Ethiopia | Danche Yellow Honey ist ein Kaffee aus Äthiopien, verkauft von ilse coffee (Vereinigte Staaten). Aufbereitung: Honey. Preis: 25,95 $ bis 163,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 72,29 $ pro Kilo.
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ab25,95 $
≈ 72,29 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 250g | 103,80 $ | 25,95 $ ↗ |
| 2lb | 78,21 $ | 70,95 $ ↗ |
| 5lb | 72,29 $ | 163,95 $ ↗ |
Beschreibung
Danche ist eine Waschstation in Gedeb, Yirgacheffe, an die rund 800 lokale Kleinbauern ihre Kaffeekirschen liefern. Jede Farm umfasst 2–3 Hektar und liegt auf 2.200 m ü. M. Die hauptsächlich angebauten Varietäten sind Kurume und Wolisho. Dieses mit Honey-Aufbereitung verarbeitete Lot, das im Januar 2026 geerntet wurde, ist sehr lebendig und ausdrucksstark. Wir finden, dass die Honey-Aufbereitung die Aromen intensiviert und zugleich für eine klare Tasse sorgt. Wir schmecken Noten von Concord-Trauben, Nektarine und Holunderblüte.
Danche wird von einem unserer Exportpartner, SNAP, betrieben. SNAP wurde 2008 gegründet und betreibt sieben Waschstationen in wichtigen Anbaugebieten Äthiopiens. Jedes Jahr beziehen wir einige unserer Lieblingslots über SNAP. Dies ist unser zweites Jahr mit einem honey-aufbereiteten Lot von Danche, und wir freuen uns sehr, es wieder begrüßen zu dürfen.
Die Kaffeekirschen werden bei optimaler Reife geerntet. Nach dem Schwemmen und Sortieren werden sie entpulpt, anschließend fermentieren die Samen 48–72 Stunden trocken. Danach trocknen sie 10–14 Tage auf erhöhten Trockenbetten.
Fragen zu Ethiopia | Danche Yellow Honey
Woher kommt Ethiopia | Danche Yellow Honey?
Herkunft: Äthiopien.
Wie wird Ethiopia | Danche Yellow Honey aufbereitet?
Aufbereitung: Honey.
Was kostet Ethiopia | Danche Yellow Honey?
Preis: 25,95 $ bis 163,95 $, je nach Packungsgröße. Das sind ab 72,29 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Ethiopia | Danche Yellow Honey kaufen?
Im Onlineshop von ilse coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird weltweit geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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