Intelligentsia coffeeEL DIABLO DARK ROAST
- Röstgrad: Dunkel
- Fair Trade
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ab14,82 $
≈ 36,25 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
- Blackstrap-Melasse, Cola, Kakao, Rosinen
- Arabica
- Bohnen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Blackstrap Molasses
- Cola
- Cacao
- Raisin
- RöstgradDunkel
- HellDunkel
- IntensitätIntensiv
- MildKräftig
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 4/4
- Röstig
- 4/4
Geeignet für
- Espresso
- 4/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 4/4
- Café Crème
- 2/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12ox | 43,56 $ | 14,82 $ |
| Ganze Bohne | 5lb | 36,25 $ | 82,21 $ |
Beschreibung
EL DIABLO DARK ROAST
Unsere charakteristische dunkle Röstung bringt die herzhaften Seiten von Kaffee zur Geltung, mit Geschmacksnoten von Blackstrap-Melasse, Cola und Kakao. Wir rösten den Kaffee so, dass diese Eigenschaften betont werden und ein vollmundiger, anhaltender Abgang entsteht.
Wir empfehlen, mit einem Kaffee-Wasser-Verhältnis von 1:18 zu beginnen. So erzielst du eine ausgezeichnete Gesamtextraktion und holst möglichst viel Geschmack aus dem gemahlenen Kaffee. Für unsere Blends empfehlen wir entweder Handfilter oder eine automatische Kaffeemaschine für zu Hause. Wir empfehlen einen Mahlgrad von 5 oder 6. Wenn du zu Hause mahlst, orientiere dich an der Körnung von grobem koscherem Morton-Salz.
Die Kaffeekäufer von Intelligentsia sind das ganze Jahr über unterwegs und arbeiten mit einem Netzwerk von Farmer:innen zusammen. Vom Hof gelangt der Kaffee in die Röstereien in Chicago und Los Angeles, wo Kaffeeprofis ihn verkosten, bewerten und jedes Jahr mehr als 50 Single Origins und Blends auswählen.
Bewertungen
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