Paradox Coffee RoastersColombia Las Flores Sidra Bourbon
Kolumbien
- Single Origin
Colombia Las Flores Sidra Bourbon ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von Paradox Coffee Roasters (Seven Hills, Australien). Geschmacksnoten laut Rösterei: burnt orange, star fruit, cardamom. Preis: 32,50 AU$. Das sind ab 162,50 AU$ pro Kilo.
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32,50 AU$
≈ 162,50 AU$ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Australien
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Burnt Orange
- Star Fruit
- Cardamom
Beschreibung
Finca Las Flores wird von den Brüdern Carlos, Jhoan und Diego Vergara geführt, Kaffeebauern in dritter Generation. Mit über 30 Jahren Erfahrung widmet sich die Familie Vergara der Produktion von Kaffee höchster Qualität und setzt dabei innovative Produktionsmethoden ein. Reife Kaffeekirschen werden geerntet und 48 Stunden in Kunststofffässern fermentiert. Danach folgt eine Thermoschockbehandlung, bei der der Kaffee bei 50 °C gewaschen wird. Nach einer zweiten anaeroben Fermentationsphase wird eine Hefemischung auf die Kirschen gesprüht, die weitere 80 Stunden einwirkt. Nach Abschluss der Fermentation werden die Kirschen 15 Tage sonnengetrocknet und strengen Qualitätskontrollen unterzogen. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit einem außergewöhnlichen Profil aus gebrannter Orange, Sternfrucht, dunkler Schokolade und Kardamom.
Geschmacksnoten: Gebrannte Orange, Sternfrucht, dunkle Schokolade, Kardamom
Röstung: Filter
Süße: 4,5
Säure: 4,5
Körper: 4,5
Fragen zu Colombia Las Flores Sidra Bourbon
Wie schmeckt Colombia Las Flores Sidra Bourbon?
Geschmacksnoten laut Rösterei: burnt orange, star fruit, cardamom. Aromagruppen: Fruchtig, Zitrus und Würzig.
Woher kommt Colombia Las Flores Sidra Bourbon?
Herkunft: Kolumbien.
Was kostet Colombia Las Flores Sidra Bourbon?
Preis: 32,50 AU$. Das sind ab 162,50 AU$ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Colombia Las Flores Sidra Bourbon kaufen?
Im Onlineshop von Paradox Coffee Roasters: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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