Colombia Jorge Rojas x natural gesha

Jorge Elías Rojas ist ein erfolgreicher Kaffeeproduzent, Verkoster und Röster. Jorge war erst 12 Jahre alt, als er nach dem plötzlichen Tod seines Vaters begann, mit seiner Mutter auf der Farm zu arbeiten. Seit 22 Jahren widmet er sich der anspruchsvollen Arbeit in der Landwirtschaft.

La Roca State liegt in Planadas Tolima, im Dorf La Armenia, auf 1.900 m Höhe. Auf dem Land lebt eine große Vielfalt endemischer Vögel. Es ist von üppiger Vegetation und mehreren Wasserfällen umgeben. Auf 3 Hektar baut Jorge Kaffee an: traditionelle Sorten wie Caturra und Yellow Caturra sowie exotische Sorten wie Geisha, Tabí, Pacamara, Moka, Wush-Wush und Bourbon Rosado.

Jorges Können ist auf den ersten Blick erkennbar. Er steckt seine ganze Energie in seine Farm, seine Familie und seine Gemeinschaft. Seine Kaffees sorgen für Aufsehen, und die Auszeichnungen häufen sich.

– Oktober 2023: 3. Platz bei der Cup of Excellence Colombia mit Geisha, Kaffeeproduzent Angel Rojas.

– Oktober 2023: 24. Platz bei der Cup of Excellence Colombia mit Geisha, Kaffeeproduzent Jorge Elías Rojas.

– August 2023: 1. Platz in der Kategorie Traditional beim Colombian Top Roast-Wettbewerb.

– 2023: 2. Platz in der Kategorie Processed beim Wettbewerb Colombian Gold Cup.

– März 2023: Champion bei der Intercentros Aeropress Championship of Tolima.

– 2022: 3. Platz bei der ACE Colombian Cup of Excellence mit Geisha Honey.

Aufbereitung: Natural Ort: Plandas, Tolima Varietäten: Gesha, Geisha Anbauhöhe: 1.900 Vorherrschende Geschmacksnoten: funky, Zitronengras, Honig, Litschi, Kirsche