Colombia–El Indio
Planadas, Tolima, Kolumbien
- Natural
- Single Origin
Colombia–El Indio ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von Badger & Dodo (Irland). Region: Planadas, Tolima. Aufbereitung: Natural. Varietät: Caturra. Geschmacksnoten laut Rösterei: malt, prune, fig, spiced rum. Preis: 12,88 € bis 97,06 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 38,82 € pro Kilo.
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ab12,88 €
≈ 38,82 € / kg
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- Sitz der Rösterei
- Irland
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Malz, Trockenpflaume, Feige, gewürzter Rum
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Malt
- Prune
- Fig
- Spiced Rum
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für Espresso | 250g | 51,52 € | 12,88 € ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 250g | 51,52 € | 12,88 € ↗ |
| Greenbean Unroasted | 250g | 51,52 € | 12,88 € ↗ |
| Wholebean Roasted | 250g | 51,52 € | 12,88 € ↗ |
| V60 – MEDIUM | 250g | 51,52 € | 12,88 € ↗ |
| Cafetiere / Chemex – COARSE | 250g | 51,52 € | 12,88 € ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 1kg | 45,56 € | 45,56 € ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 1kg | 45,56 € | 45,56 € ↗ |
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| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Greenbean Unroasted | 1kg | 45,56 € | 45,56 € ↗ |
| Wholebean Roasted | 1kg | 45,56 € | 45,56 € ↗ |
| Cafetiere / Chemex – COARSE | 1kg | 45,56 € | 45,56 € ↗ |
| V60 – MEDIUM | 1kg | 45,56 € | 45,56 € ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 2.5kg | 38,82 € | 97,06 € ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 2.5kg | 38,82 € | 97,06 € ↗ |
| Greenbean Unroasted | 2.5kg | 38,82 € | 97,06 € ↗ |
| Wholebean Roasted | 2.5kg | 38,82 € | 97,06 € ↗ |
| V60 – MEDIUM | 2.5kg | 38,82 € | 97,06 € ↗ |
| Cafetiere / Chemex – COARSE | 2.5kg | 38,82 € | 97,06 € ↗ |
Beschreibung
Region: Planadas, Tolima
Anbauhöhe: 1700 – 2000 m ü. d. M.
Varietäten: Caturra
Aufbereitung: Natural
Trocknung: sonnengetrocknet auf Parabolic-Betten
Geschmacksnoten:Malz, Trockenpflaume, Feige, gewürzter Rum
Cupping-Bewertung: 86.25
Dieser wunderschöne Natural-Kaffee stammt von El Indio, einer Kooperative mit 175 Kaffeefarmen.
Seit 2019 unterstützt die Kooperative die Farmer:innen technisch bei der Natural-Aufbereitung. Die meisten Kaffeefarmer:innen, mit denen sie zusammenarbeitet, bereiten inzwischen zumindest einen Teil ihres Kaffees als Natural auf.
Die Region Tolima zählt zu den produktivsten Kaffeeanbaugebieten und war stets beim Cup of Excellence sowie bei sämtlichen Kaffeewettbewerben der Colombian Coffee Federation vertreten. Die Kaffees werden auf erhöhten Trockenbetten oder Betonflächen getrocknet. Das Qualitätsteam überwacht den Prozess, damit die Bohnen gleichmäßig und korrekt trocknen und einen Feuchtigkeitsgehalt von 11 % erreichen.
Fragen zu Colombia–El Indio
Wie schmeckt Colombia–El Indio?
Geschmacksnoten laut Rösterei: malt, prune, fig, spiced rum. Aromagruppen: Fruchtig und Würzig.
Woher kommt Colombia–El Indio?
Herkunft: Kolumbien. Region: Planadas, Tolima. Anbauhöhe: 1.700–2.000 m. Varietät: Caturra.
Wie wird Colombia–El Indio aufbereitet?
Aufbereitung: Natural.
Was kostet Colombia–El Indio?
Preis: 12,88 € bis 97,06 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 38,82 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Colombia–El Indio kaufen?
Im Onlineshop von Badger & Dodo: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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