Cafendo
Colombia–El Indio

Badger & Dodo

Colombia–El Indio

Planadas, Tolima, Kolumbia

  • Naturalna
  • Single origin

Colombia–El Indio to kawa z kraju: Kolumbia, w sprzedaży u: Badger & Dodo (Irlandia). Region: Planadas, Tolima. Obróbka: naturalna. Odmiana: Caturra. Nuty smakowe według palarni: malt, prune, fig, spiced rum. Cena: od 12,88 € do 97,06 €, zależnie od opakowania. To od 38,82 € za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od12,88 €

≈ 38,82 € / kg

Kup w sklepie Badger & Dodo

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Irlandia

Słód, suszona śliwka, figa, rum korzenny

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Nuty smakowe

  • Malt
  • Prune
  • Fig
  • Spiced Rum

Warianty i ceny

MielenieWielkość opakowaniaZa kgCena
Mielona do espresso250g51,52 €12,88 € ↗
Mielona do AeroPressa250g51,52 €12,88 € ↗
Greenbean Unroasted250g51,52 €12,88 € ↗
Wholebean Roasted250g51,52 €12,88 € ↗
V60 – MEDIUM250g51,52 €12,88 € ↗
Cafetiere / Chemex – COARSE250g51,52 €12,88 € ↗
Mielona do espresso1kg45,56 €45,56 € ↗
Mielona do AeroPressa1kg45,56 €45,56 € ↗
Pokaż wszystkie (18)
MielenieWielkość opakowaniaZa kgCena
Greenbean Unroasted1kg45,56 €45,56 € ↗
Wholebean Roasted1kg45,56 €45,56 € ↗
Cafetiere / Chemex – COARSE1kg45,56 €45,56 € ↗
V60 – MEDIUM1kg45,56 €45,56 € ↗
Mielona do espresso2.5kg38,82 €97,06 € ↗
Mielona do AeroPressa2.5kg38,82 €97,06 € ↗
Greenbean Unroasted2.5kg38,82 €97,06 € ↗
Wholebean Roasted2.5kg38,82 €97,06 € ↗
V60 – MEDIUM2.5kg38,82 €97,06 € ↗
Cafetiere / Chemex – COARSE2.5kg38,82 €97,06 € ↗

Opis

Region: Planadas, Tolima

Wysokość: 1700 – 2000 m n.p.m.

Odmiany: Caturra

Obróbka: Natural 

Suszenie: Na słońcu, na łóżkach parabolicznych

Nuty smakowe:Słód, suszona śliwka, figa, rum korzenny

Ocena w cuppingu: 86.25

To piękna kawa poddana obróbce naturalnej, pochodząca z El Indio, spółdzielni zrzeszającej 175 gospodarstw uprawiających kawę.

Od 2019 roku spółdzielnia zapewnia rolnikom wsparcie techniczne w zakresie obróbki naturalnej, a większość współpracujących z nią plantatorów obrabia obecnie w ten sposób przynajmniej część swoich zbiorów.

Region Tolima jest jednym z najbardziej produktywnych regionów uprawy kawy, a jego reprezentanci regularnie biorą udział w Cup of Excellence oraz wszystkich konkursach kawowych organizowanych przez Colombian Coffee Federation. Ziarna suszy się na podwyższonych łóżkach lub betonowych patio. Zespół ds. jakości monitoruje ten proces, aby zapewnić równomierne suszenie i odpowiednią wilgotność ziaren – osiąga ona 11%.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Colombia–El Indio

Colombia–El Indio: jak smakuje?

Nuty smakowe według palarni: malt, prune, fig, spiced rum. Grupy smakowe: owocowe i korzenne.

Colombia–El Indio: skąd pochodzi?

Pochodzenie: Kolumbia. Region: Planadas, Tolima. Wysokość uprawy: 1700–2000 m. Odmiana: Caturra.

Colombia–El Indio: jaka obróbka?

Metoda obróbki: naturalna.

Colombia–El Indio: ile kosztuje?

Cena: od 12,88 € do 97,06 €, zależnie od opakowania. To od 38,82 € za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.

Colombia–El Indio: gdzie kupić?

W sklepie internetowym: Badger & Dodo; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Cafendo nie sprzedaje kawy.

Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies