Colombia Cattleya

Röstgrad: Mittel

Packungsgröße: 12 Oz.

Geschmacksnoten: Marshmallow, Walnuss & dunkle Schokolade

Verarbeitung: Fully Washed

Zutaten: 100 % Arabica-Kaffee

Beschreibung: Dieser vollständig gewaschene Colombia Cattleya ergibt einen leicht komplexen und milden Kaffee. Er beginnt mit milder Säure und einer süßen Marshmallow-Note, die rasch in Geschmacksnoten von Nutella auf gebuttertem Toast übergeht. Kurz darauf zeigen sich Noten von leicht geräuchertem Holz, kombiniert mit einer subtilen Orangennote. Dieser Kaffee mit mittlerem Körper hat ein cremiges Mundgefühl, begleitet von einer leicht gerösteten Kakaonote, die im milden Abgang anhält. 

Espresso-Noten: Rezept: 21 g Kaffee für 30 g Espresso. Extraktionszeit ca. 26–32 Sekunden. (Mahlkonig K30-Mühle und Faema E-Nova A1 Espressomaschine)
Der perfekte Espresso für jeden Tag: komplex, aber zuverlässig. Der Espresso ist pur sirupartig und üppig, lässt sich aber gut abmildern. Er hat eine angenehme fruchtige Süße, die mich an fruchtige Geleebonbons erinnert, abgerundet durch halbsüße Noten von Walnuss und Milchschokolade. Sie klingt ganz zart nach und hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl.
Empfehlung: Ganz wie du möchtest. Ein wahrhaft vielseitiger König (oder eine vielseitige Königin).

Haltbarkeit: Ein ungeöffneter Beutel bleibt dank unserer Verfahren und Verpackung fünf Monate lang aromatisch. Beim Verpacken entfernen wir den Großteil des Sauerstoffs aus jedem Beutel und ersetzen ihn durch lebensmitteltauglichen Stickstoff, damit diese kostbaren Bohnen lange gut geschützt sind. Wir verwenden hochwertige Beutel mit Einwegventilen, um die sauerstoffarme Umgebung zu erhalten und unseren Kaffee auf natürliche Weise entgasen zu lassen.

Covid-Hinweise: Damit alle in dieser herausfordernden Zeit sicher bleiben, kannst du dir deine Bestellung per Post zusenden lassen, im Geschäft abholen oder am Straßenrand entgegennehmen.

Abholung am Straßenrand: Um diese Abholmöglichkeit zu nutzen, gib deine Bestellung online auf und wähle die Abholung im Geschäft. Sobald du die Benachrichtigung erhalten hast, dass deine Bestellung abholbereit ist, komm während der Geschäftszeiten zu Local Roasters und ruf bei deiner Ankunft unter (316)-239-6016 bei Local Roasters an. Wir bringen dir deine Bestellung gern zu deinem Fahrzeug.