Colombia Cattleya

Brandingsniveau: Medium

Zakformaat: 12 Oz.

Smaaknoten: Marshmallow, walnoot & pure chocolade

Verwerking: volledig gewassen

Ingrediënten: 100% Arabica-koffie

Beschrijving: Deze volledig gewassen Colombia Cattleya levert een kop koffie op die licht complex en soepel is. De koffie opent met milde aciditeit en een zoete marshmallowsmaak, die al snel overgaat in tonen van Nutella op beboterde toast. Kort daarna ontdek je tonen van licht gerookt hout, gecombineerd met een subtiele sinaasappeltoets. Deze koffie met medium body heeft een romig mondgevoel, vergezeld van een licht geroosterde cacaotoon die blijft hangen in de soepele afdronk.

Espressonoten: Recept: 21 g koffie voor 30 g espresso. Extractie van ongeveer 26-32 seconden. (Mahlkonig K30-molen en Faema E-Nova A1-espressomachine)
De perfecte espresso voor elke dag: complex maar betrouwbaar. De espresso is op zichzelf stroperig en decadent, maar wordt milder als je hem mengt. De espresso heeft een aangename fruitige zoetheid die me doet denken aan fruitige jellybeans, maar die wordt verzacht door halfzoete tonen van walnoot en melkchocolade. De smaak blijft heel subtiel hangen en omhult de mond op aangename wijze.
Aanbevolen: Zoals jij hem wilt. Echt een veelzijdige topper (of toppertje).

Houdbaarheid: Een ongeopende zak blijft dankzij onze werkwijze en verpakking vijf maanden lekker. Tijdens het verpakken halen we de meeste zuurstof uit elke zak en vervangen we die door stikstof van voedselkwaliteit, zodat deze kostbare bonen lang goed blijven. We gebruiken zakken van de hoogste kwaliteit met eenrichtingsventielen om de zuurstofarme omgeving die we creëren te behouden en de koffie op natuurlijke wijze te laten ontgassen.

Covid-opmerking: Om iedereen in deze uitdagende tijd veilig te houden, kun je ervoor kiezen dit per post te ontvangen, in de winkel op te halen of aan de stoep op te halen.

Ophalen aan de stoep: Om gebruik te maken van het ophalen aan de stoep, plaats je je bestelling online en kies je voor ophalen in de winkel. Zodra je bericht hebt ontvangen dat je bestelling klaarstaat, ga je tijdens openingstijden naar Local Roasters en bel je Local Roasters op (316)-239-6016 wanneer je aankomt. We brengen je aankoop graag naar je voertuig.