Colombia Cattleya

Livello di tostatura del caffè: Media

Formato della confezione: 12 oz.

Note di degustazione: marshmallow, noce e cioccolato fondente

Processo: lavato

Ingredienti: caffè 100% Arabica

Descrizione: Questo Colombia Cattleya lavato dà una tazza leggermente complessa e morbida. Si apre con un’acidità delicata e una nota dolce di marshmallow, che si trasforma rapidamente in note di Nutella su pane tostato imburrato. Poco dopo, si percepiscono note di legno leggermente affumicato abbinate a una delicata nota d’arancia. Questa tazza dal corpo medio ha una consistenza cremosa, accompagnata da una nota di cacao leggermente tostato che persiste nel finale morbido.

Note per espresso: Ricetta: 21 g di caffè per ottenere 30 g di espresso. Estrazione di circa 26-32 secondi. (Macinacaffè Mahlkonig K30 e macchina per espresso Faema E-Nova A1)
L’espresso perfetto per tutti i giorni: complesso ma affidabile. Da solo è corposo e ricco, ma si armonizza bene quando viene miscelato. Ha una piacevole dolcezza fruttata che ricorda una caramella gommosa alla frutta, ammorbidita da note semidolci di noce e cioccolato al latte. Persiste molto delicatamente e avvolge piacevolmente la bocca.
Consigliato: Come preferisci. Davvero un re (o una regina) della versatilità.

Conservazione: Una confezione non aperta rimane gustosa per cinque mesi grazie ai nostri processi e al nostro confezionamento. Durante il confezionamento eliminiamo la maggior parte dell’ossigeno da ogni confezione e lo sostituiamo con azoto per uso alimentare, per custodire con cura questi chicchi preziosi a lungo. Utilizziamo confezioni di altissima qualità con valvola unidirezionale, che mantengono l’ambiente a basso contenuto di ossigeno creato e permettono al caffè di degasare naturalmente.

Informazioni sul Covid: Per proteggere tutti in questo momento difficile, puoi scegliere di ricevere il prodotto per posta, ritirarlo in negozio o ritirarlo all’esterno.

Ritiro all’esterno: Per usufruire del ritiro all’esterno, effettua l’ordine online e seleziona il ritiro in negozio. Quando ricevi la notifica che l’ordine è pronto, recati da Local Roasters durante l’orario di apertura e chiama Local Roasters al numero (316)-239-6016 quando arrivi. Saremo lieti di portare il tuo acquisto alla tua auto.