
Carambolo Estate | Kolumbien
Kolumbien
- Anaerob
- Single Origin
Carambolo Estate | Kolumbien ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von EligoCoffee (Italien). Aufbereitung: Anaerob. Preis: 21,00 €. Das sind ab 84,00 € pro Kilo.
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21,00 €
≈ 84,00 € / kg
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Beschreibung
Kolumbien Carambolo Estate
| Kaffeesorte: | 100 % Arabica |
| Ideal für: | Filterzubereitung |
| Region: | Bruselas, Huila |
| Finca: | Carambolo Estate |
| Produzent: | Lohas |
| Varietäten: | Tabi & Yellow Colombia |
| Anbauhöhe: | 1.780–1.900 m ü. M. |
| Aufbereitung: | gewaschen |
Tassenprofil
rote Beeren – Brombeere – Kakao – Vanillenoten – süß
Weitere Informationen
Kolumbien Carambolo Estate von EligoCoffee ist ein 100 % Arabica, ideal für die Filterzubereitung. Er stammt aus Bruselas, Huila, von der Finca Carambolo Estate des Produzenten Lohas. Die angebauten Varietäten sind Tabi und Yellow Colombia, auf 1.780–1.900 m Höhe.
Der Kaffee ist das Ergebnis hervorragender Teamarbeit zwischen Finca El Diviso und Finca Las Flores. Er durchläuft einen zweistufigen Fermentationsprozess: zuerst aerob, dann anaerob, der ein außergewöhnliches Aromaprofil erzeugt. Die abschließende Heiß- und Kaltwasserphase bewahrt das Profil.
Die natürliche Trocknung erfolgt unter Dach in der Sonne, und der Kaffee ruht mindestens 10 Tage in mechanischen Silos.
Warum dieser Kaffee
Ein einzigartiger kolumbianischer Kaffee, komplex und ausgewogen, ideal für Filterliebhaber, die ein aromatisches und handwerklich sorgfältig verarbeitetes Produkt suchen.
Fragen zu Carambolo Estate | Kolumbien
Woher kommt Carambolo Estate | Kolumbien?
Herkunft: Kolumbien.
Wie wird Carambolo Estate | Kolumbien aufbereitet?
Aufbereitung: Anaerob.
Was kostet Carambolo Estate | Kolumbien?
Preis: 21,00 €. Das sind ab 84,00 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Carambolo Estate | Kolumbien kaufen?
Im Onlineshop von EligoCoffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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