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Carambolo Estate | Kolumbien

EligoCoffee

Carambolo Estate | Kolumbien

Kolumbien

  • Anaerob
  • Single Origin

Carambolo Estate | Kolumbien ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von EligoCoffee (Italien). Aufbereitung: Anaerob. Preis: 21,00 €. Das sind ab 84,00 € pro Kilo.

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21,00 €

≈ 84,00 € / kg

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Sitz der Rösterei
Italien

Beschreibung

Kolumbien Carambolo Estate

Kaffeesorte: 100 % Arabica
Ideal für: Filterzubereitung
Region:  Bruselas, Huila
Finca: Carambolo Estate
Produzent: Lohas
Varietäten: Tabi & Yellow Colombia
Anbauhöhe: 1.780–1.900 m ü. M.
Aufbereitung: gewaschen

Tassenprofil

rote Beeren – Brombeere – Kakao – Vanillenoten – süß

Weitere Informationen

Kolumbien Carambolo Estate von EligoCoffee ist ein 100 % Arabica, ideal für die Filterzubereitung. Er stammt aus Bruselas, Huila, von der Finca Carambolo Estate des Produzenten Lohas. Die angebauten Varietäten sind Tabi und Yellow Colombia, auf 1.780–1.900 m Höhe. 

Der Kaffee ist das Ergebnis hervorragender Teamarbeit zwischen Finca El Diviso und Finca Las Flores. Er durchläuft einen zweistufigen Fermentationsprozess: zuerst aerob, dann anaerob, der ein außergewöhnliches Aromaprofil erzeugt. Die abschließende Heiß- und Kaltwasserphase bewahrt das Profil.

Die natürliche Trocknung erfolgt unter Dach in der Sonne, und der Kaffee ruht mindestens 10 Tage in mechanischen Silos. 

Warum dieser Kaffee

Ein einzigartiger kolumbianischer Kaffee, komplex und ausgewogen, ideal für Filterliebhaber, die ein aromatisches und handwerklich sorgfältig verarbeitetes Produkt suchen.

Automatisch übersetzt · Originalsprache: Italienisch

Fragen zu Carambolo Estate | Kolumbien

Woher kommt Carambolo Estate | Kolumbien?

Herkunft: Kolumbien.

Wie wird Carambolo Estate | Kolumbien aufbereitet?

Aufbereitung: Anaerob.

Was kostet Carambolo Estate | Kolumbien?

Preis: 21,00 €. Das sind ab 84,00 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.

Wo kann ich Carambolo Estate | Kolumbien kaufen?

Im Onlineshop von EligoCoffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.

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