Carambolo Estate | Kolumbien
Colombie
- Anaérobie
- Pure origine
Carambolo Estate | Kolumbien est un café d’origine Colombie, vendu par EligoCoffee (Italie). Traitement : anaérobie. Prix : 21,00 €. Soit à partir de 84,00 € le kilo.
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21,00 €
≈ 84,00 € / kg
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- Italie
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Description
Colombie Carambolo Estate
| Variété de café : | 100 % Arabica |
| Idéal pour : | Préparations filtre |
| Région : | Bruselas, Huila |
| Ferme : | Carambolo Estate |
| Producteur : | Lohas |
| Variétés : | Tabi & Yellow Colombia |
| Altitude de culture : | 1.780 - 1.900 masl |
| Traitement : | lavé |
Profil en tasse
baies rouges - mûre - cacao - notes de vanille - douceur
Informations complémentaires
Le Colombie Carambolo Estate d’EligoCoffee est un café 100 % Arabica, idéal pour les préparations filtre. Il provient de Bruselas, Huila, de la ferme Carambolo Estate du producteur Lohas. Les variétés cultivées sont Tabi et Yellow Colombia, à une altitude de 1.780 à 1.900 m.
Ce café est le fruit d’un excellent travail d’équipe entre Finca El Diviso et Finca Las Flores. Il passe par un processus de fermentation en deux étapes : d’abord aérobie, puis anaérobie, qui produit un profil aromatique exceptionnel. L’étape finale à l’eau chaude et froide préserve ce profil.
Le séchage naturel se fait au soleil, à l’abri, et le café repose au moins 10 jours dans des silos mécaniques.
Pourquoi choisir ce café
Un café colombien unique, complexe et équilibré, idéal pour les amateurs de café filtre à la recherche d’un produit aromatique, travaillé avec soin de manière artisanale.
Questions sur Carambolo Estate | Kolumbien
D’où vient Carambolo Estate | Kolumbien ?
Origine : Colombie.
Comment Carambolo Estate | Kolumbien est-il traité ?
Méthode de traitement : anaérobie.
Combien coûte Carambolo Estate | Kolumbien ?
Prix : 21,00 €. Soit à partir de 84,00 € le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Carambolo Estate | Kolumbien ?
Dans la boutique en ligne de EligoCoffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Avis
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