Caffè BRASILE CATUAI ROSSO
- Gewaschen
Caffè BRASILE CATUAI ROSSO ist ein Kaffee, den Roasting Lady Café (Italien) verkauft. Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Arabica. Preis: 9,90 € bis 37,50 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 37,50 € pro Kilo.
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Größen und Preise
Beschreibung
Herkunft: Brasilien, wächst in Campinas, São Paulo
Produzent: Familie Daterra
Sorte: Arabica
Kultivar: Catuai rot (Icatu)
Anbauhöhe: 1150 m ü. d. M.
Aufbereitung: gewaschen
Röstung: direkte Flamme, Temperatur zwischen 110° und 150°
Geschmacksnoten: reich an Trockenfrüchten und ursprünglichem Kakao
Körper: samtig
Säure: niedrig
Auswahl von Massimo Bonini
Dieser von der Familie Daterra angebaute, gewaschene Arabica-Kaffee wächst in Campinas, São Paulo, Brasilien, auf 1150 m.
Direkt über der Flamme geröstet, zeigt er eine seltene Eleganz, Unmittelbarkeit und Ausgewogenheit.
Diese Sorte, die auch eine gelbe Schwestersorte namens Catuai hat, ist das Ergebnis eines brasilianischen Landwirtschaftsprogramms aus dem Jahr 1960. Red Catuai ist eine Kreuzung der Sorten Caturra und Mundo Novo und besitzt hervorragende agronomische Eigenschaften. Red Catuai wird manchmal als „Cabernet des Kaffees“ bezeichnet und bietet eine ausgezeichnete Ausgewogenheit in der Tasse.
Fragen zu Caffè BRASILE CATUAI ROSSO
Wie wird Caffè BRASILE CATUAI ROSSO aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Was kostet Caffè BRASILE CATUAI ROSSO?
Preis: 9,90 € bis 37,50 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 37,50 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Caffè BRASILE CATUAI ROSSO kaufen?
Im Onlineshop von Roasting Lady Café: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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