Caffè BRASILE CATUAI ROSSO
- Lavado
Caffè BRASILE CATUAI ROSSO es un café que vende Roasting Lady Café (Italia). Proceso: lavado. Variedad: Arabica. Precio: de 9,90 € a 37,50 €, según el formato. Es decir, desde 37,50 € el kilo.
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Formatos y precios
Descripción
Procedencia: Brasil, se cultiva en Campinas, São Paulo
Productor: familia Daterra
Variedad: Arábica
Cultivar: Catuai rojo (Icatu)
Altitud: 1150 m s. n. m.
Proceso: lavado con agua
Tueste: a fuego directo, a una temperatura de entre 110° y 150°
Sabores: generoso en frutos secos y cacao primordial
Cuerpo: aterciopelado
Acidez: baja
Selección de Massimo Bonini
Cultivado por la familia Daterra, es un café arábica lavado con agua que se cultiva en Campinas, São Paulo, Brasil, a 1150 m.
Tostado a fuego directo, expresa una rara elegancia, inmediatez y equilibrio.
Esta variedad, que también tiene una variedad hermana, Catuai amarillo, es el resultado de un programa de agricultura en Brasil de 1960. Red Catuai es un cruce entre las variedades Caturra y Mundo Novo, tiene excelentes características agronómicas y a veces se describe como «el cabernet del café». Red Catuai ofrece un excelente equilibrio en taza.
Preguntas sobre Caffè BRASILE CATUAI ROSSO
¿Cómo se procesa Caffè BRASILE CATUAI ROSSO?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta Caffè BRASILE CATUAI ROSSO?
Precio: de 9,90 € a 37,50 €, según el formato. Es decir, desde 37,50 € el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Caffè BRASILE CATUAI ROSSO?
En la tienda online de Roasting Lady Café: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
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