Café du Ouganda Wugar Bukonso

Wer Kaffee aus Afrika exportiert, träumt natürlich davon, mit Uganda zusammenzuarbeiten. Die Region Wugar Bukonso beschert uns eine Kostbarkeit für unsere Kaffeemaschine.

Der Bio-Kaffee Wugar Bukonzo – ein Juwel Afrikas

Seit unseren Anfängen in der Welt der Röstung stellt Afrika uns außergewöhnliche Kaffees zur Verfügung. Uganda bildet dank seines reichen Terroirs keine Ausnahme.

Eine wundervolle Region

Uganda wird von zwei berühmten Gebirgen gesäumt: dem Mount Elgon, der bis nach Kenia reicht, und dem Rwenzori-Gebirge an der Grenze zur Republik Kongo. Die Region Rwenzori liegt im Herzen eines günstigen Mikroklimas, das von den reichlichen Niederschlägen geprägt ist, die von den Bergen herabfließen. Die geschützten Böden im Herzen der Kaffeeplantagen bieten ideale Bedingungen für das Wachstum der Kaffeepflanzen. Ehrlich gesagt spiegelt die Qualität der Kaffeebohnen aus Uganda den Reichtum seiner Böden perfekt wider. Beim Kaffeeanbau sind mehrere Faktoren entscheidend:

• Das Klima
• Die Höhenlage
• Die Luftfeuchtigkeit
• Die Beschaffenheit der Böden
• Die Sonneneinstrahlung
• Die natürliche Bewässerung der Böden

Uganda bietet uns eine außergewöhnliche Bohne

Die Kooperative Wugar Bukonso liegt auf 1.400 bis 2.100 m Höhe und vereint Hunderte Kleinbauern. Es ist uns eine große Freude, dir diesen in Uganda angebauten Kaffee vorzustellen. Die Region Wugar Bukonso produziert Arabica mit spritziger Säure, die ihm einen überraschenden Geschmack verleiht. Die Geschmacksknospen an der Zungenspitze werden sofort geweckt! Diese lebendige Bohne verströmt Aromen von Schokolade und Haselnüssen. Dein gemahlener Kaffee duftet intensiv und schmeckt kräftig. Deine Tassen Kaffee werden selbst die erfahrensten Genießer überraschen. Wie die Bohnen aus dem benachbarten Kenia mit ihrem fruchtigen Profil und den Aromen von Passionsfrucht, die wir rösten, entfaltet dieser Arabica seinen Geschmack am Gaumen …

Ethik im Mittelpunkt dieses Projekts in Uganda

Wenn man bereits mit 25 Kaffees aus 25 verschiedenen Ländern arbeitet, muss man schon gründlich suchen, um eine besondere Bohne zu finden. Die Idee, die Kaffees aus Wugar Bukonso zu rösten und ihnen zu ihrem vollen Glanz zu verhelfen, hat uns gefallen, denn ein ethischer Ansatz stand im Mittelpunkt dieses Projekts.

Kaffeeanbau im Dienst der Menschen in Uganda

Um unsere Auswahl an besonderen und außergewöhnlichen Kaffees weiter auszubauen, suchen wir ethische Partnerschaften mit zuverlässigen Kooperativen. Uganda und die Region Wugar Bukonso haben dunkle Jahre des Bürgerkriegs erlebt. Damals entstand ein etwas verrücktes Projekt: Den Menschen wurde angeboten, die Waffen niederzulegen und mit dem Kaffeeanbau zu beginnen! Was damals unmöglich schien, ist heute Wirklichkeit. Fast hundert Erzeugergruppen sind Teil dieses großartigen Projekts. Kaffee und seine Wirtschaft sind zu den besten Verbündeten des Friedens geworden. Les Torréfacteurs Français sind stolz darauf, zu dieser wunderbaren Initiative beizutragen.

Unser Engagement in Uganda

Seit fast dreißig Jahren richtet Uganda seine Landwirtschaft auf den ökologischen Anbau aus. Das ist ein echtes Engagement aller Wirtschaftsakteure des Agrarsektors. Der Zoll lässt so wenig chemische Düngemittel wie möglich ins Land. Das Bewusstsein der Bevölkerung für ökologische Themen gehört zu den weltweit am stärksten ausgeprägten. Seit unserer Gründung haben wir uns bemüht, unsere Geschäftsbeziehungen zu den Erzeugerländern so ethisch wie möglich zu gestalten. Unser Ziel ist es, allen Beteiligten der Lieferkette ein angemessenes Einkommen zu ermöglichen – mit Unterstützung zertifizierter Organisationen wie Max Haavelar. Als man uns vorschlug, ein ambitioniertes Projekt in Uganda zu unterstützen, waren wir sofort begeistert. Unsere Partnerschaft mit der Region Wugar Bukonso begann 2021, und wir sind sicher, dass sie noch viele Jahre weiterbestehen wird.

Wer Kaffee aus Afrika exportiert, träumt natürlich davon, mit Uganda zusammenzuarbeiten. Die Region Wugar Bukonso beschert uns eine Kostbarkeit für unsere Kaffeemaschine.

Der Bio-Kaffee Wugar Bukonzo – ein Juwel Afrikas

Seit unseren Anfängen in der Welt der Röstung stellt Afrika uns außergewöhnliche Kaffees zur Verfügung. Uganda bildet dank seines reichen Terroirs keine Ausnahme.

Eine wundervolle Region

Uganda wird von zwei berühmten Gebirgen gesäumt: dem Mount Elgon, der bis nach Kenia reicht, und dem Rwenzori-Gebirge an der Grenze zur Republik Kongo. Die Region Rwenzori liegt im Herzen eines günstigen Mikroklimas, das von den reichlichen Niederschlägen geprägt ist, die von den Bergen herabfließen. Die geschützten Böden im Herzen der Kaffeeplantagen bieten ideale Bedingungen für das Wachstum der Kaffeepflanzen. Ehrlich gesagt spiegelt die Qualität der Kaffeebohnen aus Uganda den Reichtum seiner Böden perfekt wider. Beim Kaffeeanbau sind mehrere Faktoren entscheidend:

• Das Klima
• Die Höhenlage
• Die Luftfeuchtigkeit
• Die Beschaffenheit der Böden
• Die Sonneneinstrahlung
• Die natürliche Bewässerung der Böden

Uganda bietet uns eine außergewöhnliche Bohne

Die Kooperative Wugar Bukonso liegt auf 1.400 bis 2.100 m Höhe und vereint Hunderte Kleinbauern. Es ist uns eine große Freude, dir diesen in Uganda angebauten Kaffee vorzustellen. Die Region Wugar Bukonso produziert Arabica mit spritziger Säure, die ihm einen überraschenden Geschmack verleiht. Die Geschmacksknospen an der Zungenspitze werden sofort geweckt! Diese lebendige Bohne verströmt Aromen von Schokolade und Haselnüssen. Dein gemahlener Kaffee duftet intensiv und schmeckt kräftig. Deine Tassen Kaffee werden selbst die erfahrensten Genießer überraschen. Wie die Bohnen aus dem benachbarten Kenia mit ihrem fruchtigen Profil und den Aromen von Passionsfrucht, die wir rösten, entfaltet dieser Arabica seinen Geschmack am Gaumen …

Ethik im Mittelpunkt dieses Projekts in Uganda

Wenn man bereits mit 25 Kaffees aus 25 verschiedenen Ländern arbeitet, muss man schon gründlich suchen, um eine besondere Bohne zu finden. Die Idee, die Kaffees aus Wugar Bukonso zu rösten und ihnen zu ihrem vollen Glanz zu verhelfen, hat uns gefallen, denn ein ethischer Ansatz stand im Mittelpunkt dieses Projekts.

Kaffeeanbau im Dienst der Menschen in Uganda

Um unsere Auswahl an besonderen und außergewöhnlichen Kaffees weiter auszubauen, suchen wir ethische Partnerschaften mit zuverlässigen Kooperativen. Uganda und die Region Wugar Bukonso haben dunkle Jahre des Bürgerkriegs erlebt. Damals entstand ein etwas verrücktes Projekt: Den Menschen wurde angeboten, die Waffen niederzulegen und mit dem Kaffeeanbau zu beginnen! Was damals unmöglich schien, ist heute Wirklichkeit. Fast hundert Erzeugergruppen sind Teil dieses großartigen Projekts. Kaffee und seine Wirtschaft sind zu den besten Verbündeten des Friedens geworden. Les Torréfacteurs Français sind stolz darauf, zu dieser wunderbaren Initiative beizutragen.

Unser Engagement in Uganda

Seit fast dreißig Jahren richtet Uganda seine Landwirtschaft auf den ökologischen Anbau aus. Das ist ein echtes Engagement aller Wirtschaftsakteure des Agrarsektors. Der Zoll lässt so wenig chemische Düngemittel wie möglich ins Land. Das Bewusstsein der Bevölkerung für ökologische Themen gehört zu den weltweit am stärksten ausgeprägten. Seit unserer Gründung haben wir uns bemüht, unsere Geschäftsbeziehungen zu den Erzeugerländern so ethisch wie möglich zu gestalten. Unser Ziel ist es, allen Beteiligten der Lieferkette ein angemessenes Einkommen zu ermöglichen – mit Unterstützung zertifizierter Organisationen wie Max Haavelar. Als man uns vorschlug, ein ambitioniertes Projekt in Uganda zu unterstützen, waren wir sofort begeistert. Unsere Partnerschaft mit der Region Wugar Bukonso begann 2021, und wir sind sicher, dass sie noch viele Jahre weiterbestehen wird.