BRAZIL Tarsila FIL

Brazil Tarsila – Zugänglicher Filterkaffee für jeden Tag

Geschmacksprofil: Schokolade, Nüsse und eine angenehme Süße

Ein sehr zugänglicher Filterkaffee, den du täglich trinken und einem breiten Publikum servieren kannst. Die natürliche Aufbereitung sorgt für einen ausgewogenen, milden Geschmack mit vertrauten Noten von Schokolade und Nüssen – perfekt für alle, die einen runden, vollmundigen Kaffee ohne komplexe Aromen mögen.

Ideal für den täglichen Genuss
Dieser Kaffee wurde auf Beständigkeit und Zugänglichkeit ausgelegt. Ob du zu Hause eine Tasse zubereitest oder Gästen Kaffee servierst: Tarsila liefert stets ein zuverlässiges und angenehmes Ergebnis, das allen schmeckt.

Kaffeeinformationen

• Sorte: 100 % Arabica
• Varietäten: Catuai, Catucai, Mundo Novo, Acaia und Arara
• Anbauhöhe: 900–1000 Meter über dem Meeresspiegel
• Ernte: 2023/2024
• Aufbereitung: Natural
• Trocknung: Sonngetrocknet mit den Kaffeekirschen
• Region: Mococa, nördliches São Paulo, Brasilien
• Produzent: Fazenda Pinheiro, im Besitz von Maria Silva und Marco A. Guardabaxo

Über Fazenda Pinheiro

Fazenda Pinheiro wird von Maria Silva und Marco A. Guardabaxo geführt. Sie haben die Farm 2003 übernommen und seitdem die Kaffeeproduktion erheblich ausgeweitet. Die Farm dient auch als zentraler Standort für Ocafis Aktivitäten in der Region, einschließlich eines Büros und einer Rösterei.

Der Name Tarsila

Der Name „Tarsila“ bezieht sich auf Tarsila do Amaral, eine einflussreiche brasilianische Künstlerin der modernistischen Bewegung der 1920er-Jahre. In ihren Werken verband sie europäische moderne Kunststile mit brasilianischen Themen, Farben und Volkskultur.

Mit dem Namen Tarsila für diesen Kaffee möchte Ocafi:

• Eine Brücke zwischen Kultur und Kaffee schlagen – so wie Tarsila Kunst schuf, die typisch brasilianisch ist, steht dieser Kaffee für einen typisch brasilianischen Geschmack und eine typisch brasilianische Herstellung
• Eine Frau ehren, die die nationale Identität prägte – passend dazu, dass die Farm auch von einer Frau, Maria Silva, mitgeführt wird
• Zu einer kulturellen Positionierung brasilianischen Kaffees als etwas mit Tiefe, Geschichte und künstlerischem Wert beitragen, nicht nur als Handelsware

Kurz gesagt: Der Name Tarsila spiegelt den Wunsch wider, diesen Kaffee nicht nur als Getränk, sondern auch als Kulturgut zu betrachten.

Tarsila do Amaral

E.F.C.B. - Tarsila do Amaral, 1924. Öl auf Leinwand. 142 x 127 cm. Museu de Arte Contemporânea da Universidade de São Paulo

Importiert über Ocafi