Brazil Fazenda Um
Minas Gerais, Brasilien
- Röstgrad: Mittel
- Natural
- Single Origin
Brazil Fazenda Um ist ein Kaffee aus Brasilien, verkauft von Ghostbird Coffee (Malaysia). Region: Minas Gerais. Aufbereitung: Natural. Varietät: Mundo Novo. Röstung: Mittel. Geschmacksnoten laut Rösterei: cherry, chocolate, hazelnut. Preis: 60,00 MYR bis 165,00 MYR, je nach Packungsgröße. Das sind ab 165,00 MYR pro Kilo.
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ab60,00 MYR
≈ 165,00 MYR / kg
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- Sitz der Rösterei
- Malaysia
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Cherry
- Chocolate
- Hazelnut
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Größen und Preise
| Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|
| 300g | 200,00 MYR | 60,00 MYR ↗ |
| 1kg | 165,00 MYR | 165,00 MYR ↗ |
Beschreibung
Über den Kaffee Fazenda Um wird von Stefano Um geleitet, gemeinsam mit seinen Söhnen Boram, dem Barista-Weltmeister von 2023, und Garam, einem Finalisten der WBrC. Die Farm ist sowohl für die klassische Natural-Aufbereitung als auch für innovative experimentelle Fermentationen ihrer Kaffees bekannt. Dieser Kaffee wurde klassisch natural aufbereitet und ergibt eine ausgewogene, vollmundige Tasse mit Noten von Schokolade und Haselnuss sowie einem Hauch Kirsche.
Brühanleitung
Ausrüstung: Siebträgermaschine
Dosierung:18 g
Ertrag: 27–30 g
Brühzeit: 28–33 s
Temperatur: 93
Für alle unsere Kaffees verwenden wir normalerweise eine 7-oz-Tasse und einen doppelten Espresso.
*Für beste Ergebnisse unhomogenisierte/frische Milch verwenden
Ausrüstung: V60
Dosierung: 15 g
Ertrag: 225 g
Brühverhältnis: 1:15
Brühzeit:2 Min.–2 Min. 30 s
Wassertemperatur: 90–93 Grad
Fragen zu Brazil Fazenda Um
Wie schmeckt Brazil Fazenda Um?
Geschmacksnoten laut Rösterei: cherry, chocolate, hazelnut. Aromagruppen: Fruchtig, Schokolade und Nussig.
Woher kommt Brazil Fazenda Um?
Herkunft: Brasilien. Region: Minas Gerais. Produzent: Fazenda Um. Anbauhöhe: 1.200–1.500 m. Varietät: Mundo Novo.
Wie wird Brazil Fazenda Um aufbereitet?
Aufbereitung: Natural.
Welchen Röstgrad hat Brazil Fazenda Um?
Röstgrad: Mittel.
Was kostet Brazil Fazenda Um?
Preis: 60,00 MYR bis 165,00 MYR, je nach Packungsgröße. Das sind ab 165,00 MYR pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Brazil Fazenda Um kaufen?
Im Onlineshop von Ghostbird Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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