Brazil Fazenda Um
Minas Gerais, Brasil
- Nivel de tueste: Medio
- Natural
- Origen único
Brazil Fazenda Um es un café de Brasil, a la venta en Ghostbird Coffee (Malasia). Región: Minas Gerais. Proceso: natural. Variedad: Mundo Novo. Tueste: medio. Notas de cata del tostador: cherry, chocolate, hazelnut. Precio: de 60,00 MYR a 165,00 MYR, según el formato. Es decir, desde 165,00 MYR el kilo.
Aún sin valoraciones · Escribe la primera reseña
desde60,00 MYR
≈ 165,00 MYR / kg
Completarás la compra en la tienda del tostador.
- Sede del tostador
- Malasia
- Envío a
- España · Compruébalo en la tienda del tostador
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Cherry
- Chocolate
- Hazelnut
- Nivel de tuesteMedio
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 300g | 200,00 MYR | 60,00 MYR ↗ |
| 1kg | 165,00 MYR | 165,00 MYR ↗ |
Descripción
Sobre el café Fazenda Um está dirigida por Stefano Um, junto con sus hijos Boram, campeón del World Barista Championship de 2023, y Garam, finalista del WBrC. La finca es conocida tanto por el clásico proceso natural como por sus innovadoras fermentaciones experimentales. Este café se ha procesado con el método natural clásico, que ofrece una taza suave y reconfortante con notas de chocolate, avellana y un toque de cereza.
Guía de preparación
Equipo: Cafetera espresso
Dosis:18 g
Rendimiento: 27 - 30 g
Tiempo de preparación: 28 - 33 s
Temperatura: 93
Normalmente usamos una taza de 7 oz y preparamos un espresso doble con todos nuestros cafés.
*Para obtener los mejores resultados, usa leche fresca sin homogeneizar.
Equipo: V60
Dosis: 15 g
Rendimiento: 225 g
Proporción de preparación: 1:15
Tiempo de preparación:2 min - 2 min 30 s
Temperatura del agua: 90 - 93 grados
Preguntas sobre Brazil Fazenda Um
¿A qué sabe Brazil Fazenda Um?
Notas de cata del tostador: cherry, chocolate, hazelnut. Grupos de sabores: afrutado, chocolate y frutos secos.
¿De dónde viene Brazil Fazenda Um?
Origen: Brasil. Región: Minas Gerais. Productor: Fazenda Um. Altitud: 1200–1500 m. Variedad: Mundo Novo.
¿Cómo se procesa Brazil Fazenda Um?
Proceso: natural.
¿Qué tueste tiene Brazil Fazenda Um?
Tueste: medio.
¿Cuánto cuesta Brazil Fazenda Um?
Precio: de 60,00 MYR a 165,00 MYR, según el formato. Es decir, desde 165,00 MYR el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Brazil Fazenda Um?
En la tienda online de Ghostbird Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
Aún no hay reseñas.
Si te gusta este café, prueba estos
Elegidos de otros tostadores por origen, proceso, tueste, notas de cata y precio en común. Lo que más cuenta: los cafés que las mismas personas guardaron o valoraron bien.
Actual Coffee
Brazil Santana Natural
17,95 US$
MedioPor qué: BrasilFrutos secos · ChocolateNatural
Falcon Coffee Roasters
Brazil Capricorn - Espresso
65,00 AED
Por qué: BrasilFrutos secos · ChocolateNatural
Panther Coffee
Fazenda Isidro Pereira - Brasil Specialty Coffee
20,81 US$
MedioPor qué: BrasilFrutos secos · ChocolateNatural
Two Brothers Coffee Roasters
Brazil Seasonal
17,99 US$
MedioPor qué: BrasilFrutos secos · ChocolateNatural
Soon Specialty Coffee
Single Origin: Brazil Dengo Sul de Minas Natural
55,00 MYR
MedioPor qué: BrasilFrutos secos · ChocolateNatural
Guava Coffee Roasters
Brazil - Fazenda IP
55,00 RON
Por qué: BrasilFrutos secos · ChocolateNatural
Horsham Coffee Roaster
Brazil Single Origin
11,95 GBP
Por qué: BrasilFrutos secos · ChocolateNatural
KB Coffee Roasters
Espresso - Brésil - Rio Brilhante Aramosa
16,00 €
Por qué: BrasilFrutos secos · ChocolateNatural
![Malaysia Sabah Ranau [Anaerobic Natural]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0519%2F6749%2F2290%2Ffiles%2Fsabah_ranau_anaerobic_natural.png%3Fv%3D1757055126%26width%3D1000&w=3840&q=75)