Brazil Fazenda Um
Minas Gerais, Brésil
- Torréfaction: Moyenne
- Nature
- Pure origine
Brazil Fazenda Um est un café d’origine Brésil, vendu par Ghostbird Coffee (Malaisie). Région : Minas Gerais. Traitement : nature. Variété : Mundo Novo. Torréfaction : moyenne. Notes de dégustation du torréfacteur : cherry, chocolate, hazelnut. Prix : de 60,00 MYR à 165,00 MYR, selon le format. Soit à partir de 165,00 MYR le kilo.
Pas encore noté · Écrivez le premier avis
à partir de60,00 MYR
≈ 165,00 MYR / kg
Vous serez redirigé vers la boutique du torréfacteur pour finaliser votre achat.
- Pays du torréfacteur
- Malaisie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Cherry
- Chocolate
- Hazelnut
- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|
| 300g | 200,00 MYR | 60,00 MYR ↗ |
| 1kg | 165,00 MYR | 165,00 MYR ↗ |
Description
À propos du café Fazenda Um est dirigée par Stefano Um, avec ses fils Boram, champion du World Barista Championship 2023, et Garam, finaliste du WBrC. La ferme est réputée pour son procédé natural classique, mais aussi pour ses fermentations expérimentales innovantes. Ce café est traité selon le procédé natural classique, qui donne une tasse douce et réconfortante, aux notes de chocolat, de noisette et avec une pointe de cerise.
Guide de préparation
Équipement : Machine à espresso
Dosage :18 g
Rendement : 27 - 30 g
Temps d’extraction : 28 - 33 s
Température : 93
Nous utilisons généralement une tasse de 7 oz et préparons un double espresso avec tous nos cafés.
*Pour de meilleurs résultats, utilisez du lait frais non homogénéisé.
Équipement : V60
Dosage : 15 g
Rendement : 225 g
Ratio d’infusion : 1:15
Temps d’infusion :2 min - 2 min 30 s
Température de l’eau : 90 degrés - 93 degrés
Questions sur Brazil Fazenda Um
Quel goût a Brazil Fazenda Um ?
Notes de dégustation du torréfacteur : cherry, chocolate, hazelnut. Familles d’arômes : fruité, chocolat et fruits secs.
D’où vient Brazil Fazenda Um ?
Origine : Brésil. Région : Minas Gerais. Producteur : Fazenda Um. Altitude : 1 200–1 500 m. Variété : Mundo Novo.
Comment Brazil Fazenda Um est-il traité ?
Méthode de traitement : nature.
Quelle torréfaction pour Brazil Fazenda Um ?
Torréfaction : moyenne.
Combien coûte Brazil Fazenda Um ?
Prix : de 60,00 MYR à 165,00 MYR, selon le format. Soit à partir de 165,00 MYR le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Brazil Fazenda Um ?
Dans la boutique en ligne de Ghostbird Coffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
Aucun avis pour l’instant.
Si vous aimez ce café, essayez ceux-ci
Choisis chez d’autres torréfacteurs pour une origine, un procédé, une torréfaction, des notes et un prix en commun. Les cafés enregistrés ou bien notés par les mêmes personnes comptent le plus.
Actual Coffee
Brazil Santana Natural
17,95 $US
MoyennePourquoi: BrésilFruits secs · ChocolatNature
Falcon Coffee Roasters
Brazil Capricorn - Espresso
65,00 AED
Pourquoi: BrésilFruits secs · ChocolatNature
Panther Coffee
Fazenda Isidro Pereira - Brasil Specialty Coffee
20,81 $US
MoyennePourquoi: BrésilFruits secs · ChocolatNature
Two Brothers Coffee Roasters
Brazil Seasonal
17,99 $US
MoyennePourquoi: BrésilFruits secs · ChocolatNature
Soon Specialty Coffee
Single Origin: Brazil Dengo Sul de Minas Natural
55,00 MYR
MoyennePourquoi: BrésilFruits secs · ChocolatNature
Guava Coffee Roasters
Brazil - Fazenda IP
55,00 RON
Pourquoi: BrésilFruits secs · ChocolatNature
Horsham Coffee Roaster
Brazil Single Origin
11,95 £GB
Pourquoi: BrésilFruits secs · ChocolatNature
KB Coffee Roasters
Espresso - Brésil - Rio Brilhante Aramosa
16,00 €
Pourquoi: BrésilFruits secs · ChocolatNature
![Malaysia Sabah Ranau [Anaerobic Natural]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0519%2F6749%2F2290%2Ffiles%2Fsabah_ranau_anaerobic_natural.png%3Fv%3D1757055126%26width%3D1000&w=3840&q=75)