Brazil – Danilo Barbosa | Mixed Varietals – Pulped Natural

Brasilien – Danilo Barbosa | Gemischte Varietäten – Pulped Natural

Geschmacksnoten: rote Früchte, Erdbeeren, Karamell und Vanille

Die Cachoeira Farm, ein mit dem Cup of Excellence ausgezeichnetes Anwesen mit über 40 Jahren Familiengeschichte, wird von Danilo Barbosa betrieben und liefert genau das, was man sich von großartigem brasilianischem Kaffee verspricht: zugängliche Süße, klare Struktur und herausragende Beständigkeit. Der Kaffee wächst auf 1.050 m in der renommierten Region Cerrado Mineiro. Produzent Barbosa verbindet traditionelles Handwerk mit innovativen Fermentationstechniken, damit jede Charge denselben außergewöhnlichen Standard erfüllt. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, fruchtbetonter Kaffee mit klarem Geschmacksprofil, der vielen unterschiedlichen Gaumen schmeckt.

Varietäten: Red Catuaí, Yellow Catuaí, Mundo Novo, Paraíso

Das ist brasilianischer Kaffee von seiner besten Seite und ein bemerkenswert gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für das, was in der Tasse steckt.

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