BENATHIA MARACATURRA NATURAL

PAPAYA | MANGO | MELONE | HONIG |

1991 im Herzen von Nueva Segovia gegründet, einer der renommiertesten Regionen Nicaraguas für den Kaffeeanbau, erstreckt sich Finca Bethania über 42 Hektar. Dort werden besonders interessante Varietäten wie Caturra, Catuaí, Catimor, Maracaturra und Java angebaut.

Die Schwestern Ana und Martha Albir sind die dritte Generation der Familie, die sich dem Kaffeeanbau widmet. Die Geschichte ihrer Familie in dieser Region reicht jedoch noch weiter zurück: Ihr Urgroßvater besitzt seit 1930 Land in Nueva Segovia.

Die Philosophie von Finca Bethania ist stark auf Nachhaltigkeit und den Schutz der Umwelt ausgerichtet. Das während der Produktion verwendete Wasser wird recycelt und erst nach einer gründlichen Aufbereitung wieder in die Flüsse geleitet. Auch dem Erhalt des natürlichen Waldes, des Ökosystems und der lokalen Tierwelt wird große Aufmerksamkeit gewidmet.

Seit 2014 ist Finca Bethania Rainforest Alliance-zertifiziert. Dies bezeugt das Engagement der Familie für verantwortungsvolle und umweltfreundliche Anbaumethoden.

Jedes Jahr reicht Cafetos de Segovia eigene Lots beim renommierten nationalen Wettbewerb Cup of Excellence ein und erzielt regelmäßig Spitzenplatzierungen.

Ein Werdegang, der die Philosophie der Familie Albir perfekt widerspiegelt: Ausgehend von Tradition und Herkunft entstehen durch Nachhaltigkeit, Experimentierfreude und sorgfältige Verarbeitung hochwertige Kaffees, die die Identität von Nueva Segovia bestmöglich zum Ausdruck bringen.