BENATHIA MARACATURRA NATURAL

PAPAYA | MANGO | MELÓN | MIEL |

Fundada en 1991 en el corazón de Nueva Segovia, una de las regiones más reconocidas de Nicaragua por la producción de café, Finca Bethania se extiende por 42 hectáreas cultivadas con variedades de gran interés, como Caturra, Catuaí, Catimor, Maracaturra y Java.

Las hermanas Ana y Martha Albir representan la tercera generación de la familia dedicada a la producción de café. Sin embargo, la historia de la familia en esta tierra se remonta aún más atrás: su bisabuelo posee tierras en Nueva Segovia desde 1930.

La filosofía de Finca Bethania está muy orientada a la sostenibilidad y la protección del medioambiente. El agua utilizada durante el proceso de producción se recicla y se devuelve a los ríos solo después de haber sido depurada adecuadamente. También se presta mucha atención a la conservación del bosque natural, el ecosistema y la fauna local.

Desde 2014, Finca Bethania cuenta con la certificación Rainforest Alliance, que da fe del compromiso de la familia con unas prácticas agrícolas responsables y respetuosas con el medioambiente.

Cada año, Cafetos de Segovia presenta sus lotes al prestigioso concurso nacional Cup of Excellence y obtiene regularmente puestos destacados.

Un recorrido que refleja a la perfección la filosofía de la familia Albir: partir de la tradición y del territorio para crear, mediante la sostenibilidad, la experimentación y el cuidado del procesamiento, cafés de alta calidad capaces de expresar al máximo la identidad de Nueva Segovia.