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An'chavin'a, Washed
An'chavin'a, Washed 2

Five Senses Coffee

An'chavin'a, Washed

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ab22,00 AU$

≈ 80,00 AU$ / kg

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Sitz der Rösterei
Australien

Größen und Preise

MahlgradRoast TypeMengePro kgPreis
Ganze BohneFilter Roast250g88,00 AU$22,00 AU$ ↗
Gemahlen für EspressoFilter Roast250g88,00 AU$22,00 AU$ ↗
Gemahlen für AeroPressFilter Roast250g88,00 AU$22,00 AU$ ↗
Gemahlen für FilterkaffeeFilter Roast250g88,00 AU$22,00 AU$ ↗
Ground for PercolatorFilter Roast250g88,00 AU$22,00 AU$ ↗
Ground for PlungerFilter Roast250g88,00 AU$22,00 AU$ ↗
Ground for StovetopFilter Roast250g88,00 AU$22,00 AU$ ↗
Ganze BohneFilter Roast1kg80,00 AU$80,00 AU$ ↗
Alle 14 anzeigen
MahlgradRoast TypeMengePro kgPreis
Gemahlen für EspressoFilter Roast1kg80,00 AU$80,00 AU$ ↗
Gemahlen für AeroPressFilter Roast1kg80,00 AU$80,00 AU$ ↗
Gemahlen für FilterkaffeeFilter Roast1kg80,00 AU$80,00 AU$ ↗
Ground for PercolatorFilter Roast1kg80,00 AU$80,00 AU$ ↗
Ground for PlungerFilter Roast1kg80,00 AU$80,00 AU$ ↗
Ground for StovetopFilter Roast1kg80,00 AU$80,00 AU$ ↗

Beschreibung

Zitrone, Toffee & rote Kirsche.

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Maria Ramirez' Weg im Kaffeeanbau von der Farmarbeiterin zur Farmbesitzerin ist ein Zeugnis ihrer lebenslangen Leidenschaft für Kaffee. Maria Ramirez und ihre Familie begannen ihre Reise im Kaffeeanbau vor über einem Jahrzehnt als bezahlte Farmarbeiter. Dabei lernten sie die Feinheiten der Kaffeeverarbeitung und Farmbewirtschaftung kennen. Zehn Jahre später zahlte sich ihre Beharrlichkeit aus, als sie ihre eigene, 7 Hektar große Farm kauften. Auf 2.100 Metern über dem Meeresspiegel kümmern sich Maria und ihre Familie sorgfältig um die Kaffeeverarbeitung in ihrer eigenen Nassmühle. Nach dem Entpulpen fermentiert der Kaffee 48 Stunden lang, wird 24 Stunden in sauberem Wasser eingeweicht und trocknet anschließend 4–5 Tage in der Sonne. Dabei wird er stündlich gewendet, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Das Ergebnis ist eine köstliche Tasse mit Geschmacksnoten von Zitrone, Toffee & roter Kirsche. 

--- Rezeptvorschlag ~~~ In: 22g Out: 44g Zeit: 30sec Temperatur: 94.5°C ===

Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch

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