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#18 Kenya, Chania Estate
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Stillers Coffee

#18 Kenya, Chania Estate

Kenia

  • Single Origin

#18 Kenya, Chania Estate ist ein Kaffee aus Kenia, verkauft von Stillers Coffee (Dänemark). Preis: 150,00 DKK bis 400,00 DKK, je nach Packungsgröße. Das sind ab 400,00 DKK pro Kilo.

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ab150,00 DKK

≈ 400,00 DKK / kg

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Sitz der Rösterei
Dänemark

Größen und Preise

MahlgradMengePro kgPreis
Ganze Bohne250g600,00 DKK150,00 DKK ↗
Ganze Bohne500g500,00 DKK250,00 DKK ↗
Ganze Bohne1kg400,00 DKK400,00 DKK ↗

Beschreibung

Kenya, Chania Eestat
French Mission 

Honig, Tomate, milchig, Milchschokolade, Brombeere, Apfel

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Die Familie Harries lebt seit 1904 in Kenia, in der Stadt Thika (Central Province). Boyce, ein engagierter Kaffeefarmer in Kenia, bewirtschaftet zwei Farmen in Familienbesitz: Chania und Oreti. Diese Farmen haben eine lange Geschichte, die bis zur Ansiedlung der Familie in Südafrika im Jahr 1901 zurückreicht, bevor sie nach Kenia zog. 1926 kaufte Boyces Urgroßvater das Land und erkannte, dass die Verfügbarkeit von Wasser ein entscheidender Faktor für eine erfolgreiche Landwirtschaft ist. Seitdem haben sich die Farmen zu etablierten Kaffeefarmen entwickelt, die sich auf hochwertige Produktion und nachhaltige Praktiken konzentrieren.

Diese beiden Farmen sind die letzten verbliebenen mittelgroßen Farmen in Kenia und befinden sich derzeit im Besitz von Boyce Harries, der zur fünften Generation der Kaffeebauernfamilie gehört. 

Die Familie Harries baut Sorten an, die für Kenia recht ungewöhnlich sind, darunter SL14 und Red Bourbon. Sie ist die letzte, die noch die Sorte SL14 produziert, die als erste SL14 in Kenia angebaut wurde. SL14 ist besonders anfällig und wurde deshalb in Kenia nach und nach durch die Sorten SL28 und SL34 ersetzt, die widerstandsfähiger gegenüber dem Klima sind und höhere Erträge liefern.

Sorte 100 % ArabicaSL-34, Batian, SL-28, Ruiru 11
Aufbereitung Gewaschen
Land/Region Kenia/Thika
Waschstation Chania
Anbauhöhe 1525 m ü. M.
Cupping-Bewertung 86,5
Röstmeister, Qualitäts-Cupper & Barista Søren Stiller Markussen.
Automatisch übersetzt · Originalsprache: Englisch

Fragen zu #18 Kenya, Chania Estate

Woher kommt #18 Kenya, Chania Estate?

Herkunft: Kenia.

Was kostet #18 Kenya, Chania Estate?

Preis: 150,00 DKK bis 400,00 DKK, je nach Packungsgröße. Das sind ab 400,00 DKK pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.

Wo kann ich #18 Kenya, Chania Estate kaufen?

Im Onlineshop von Stillers Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Dänemark, Österreich, Belgien, Bulgarien, Schweiz, Tschechien und 23 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.

Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.

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