#18 Kenya, Chania Estate

Kenya, Chania Eestat
French Mission 

miere, roșie, cremos, ciocolată cu lapte, mure, măr

---

Familia Harries locuiește în Kenya, în orașul Thika (Provincia Centrală), din 1904. Boyce, un cultivator de cafea dedicat din Kenya, administrează două ferme de familie: Chania și Oreti. Aceste ferme au o istorie bogată, care datează de la stabilirea familiei în Africa de Sud, în 1901, înainte de mutarea în Kenya. În 1926, străbunicul lui Boyce a cumpărat terenul, recunoscând disponibilitatea apei drept un factor esențial pentru o agricultură reușită. De atunci, fermele s-au dezvoltat în plantații de cafea bine consolidate, axate pe producție de înaltă calitate și practici sustenabile.

Aceste două ferme sunt ultimele ferme de dimensiuni medii rămase în Kenya și sunt deținute în prezent de Boyce Harries, care face parte din a cincea generație de producători de cafea a familiei. 

Familia Harries cultivă soiuri destul de neobișnuite pentru Kenya, printre care SL14 și Red Bourbon. Este ultima care mai produce soiul SL14, primul soi SL14 cultivat în Kenya. SL14 este deosebit de sensibil, așa că a fost înlocuit treptat în Kenya cu soiurile SL28 și SL34, mai rezistente la condițiile climatice și cu recolte mai bogate.