#18 Kenya, Chania Estate

Kenya, Chania Eestat
French Mission 

miele, pomodoro, lattiginoso, cioccolato al latte, mora, mela

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La famiglia Harries vive in Kenya, nella città di Thika (Provincia Centrale), dal 1904. Boyce, un appassionato coltivatore di caffè in Kenya, gestisce due tenute agricole di proprietà della famiglia: Chania e Oreti. Queste tenute hanno una lunga storia, che risale all’insediamento della famiglia in Sudafrica nel 1901, prima del trasferimento in Kenya. Nel 1926 il bisnonno di Boyce acquistò il terreno, riconoscendo la disponibilità d’acqua come un fattore cruciale per il successo dell’attività agricola. Da allora, le tenute si sono trasformate in aziende agricole specializzate nella coltivazione del caffè, concentrandosi su una produzione di alta qualità e su pratiche sostenibili.

Queste due tenute sono le ultime aziende agricole di medie dimensioni rimaste in Kenya e appartengono attualmente a Boyce Harries, esponente della quinta generazione di produttori di caffè della famiglia. 

La famiglia Harries coltiva varietà piuttosto insolite per il Kenya, tra cui SL14 e Red Bourbon. È l’ultima a produrre ancora la varietà SL14, la prima SL14 coltivata in Kenya. SL14 è particolarmente fragile, perciò in Kenya è stata gradualmente sostituita dalle varietà SL28 e SL34, più resistenti alle condizioni climatiche e con rese superiori.