Utamagro - Sumatra Coffee - Roasted in Scotland

Sumatra Organic: Fair-Trade-Kaffee aus einer einzigen Anbauregion

Unser Bio-Kaffee aus Sumatra stammt von engagierten Kleinbauern aus der renommierten Anbauregion Central Aceh. In Zusammenarbeit mit wegweisenden Organisationen wie Harapan Bersama – seit 2010 biozertifiziert und mit über 2.700 Acres Anbaufläche, bewirtschaftet von 1.000 erfahrenen Anbauern – bringt diese Region beständig einige der besten Spezialitätenkaffees Indonesiens hervor.

Diese außergewöhnliche Ernte stammt direkt von Mahara, einer zukunftsorientierten Kooperative, die 2015 im vulkanischen Hochland von Gayo gegründet wurde. Mahara besteht aus 460 biozertifizierten Anbauern aus fünf Dörfern und betreibt 12 lokale Ankaufstellen, um die Ernteabnahme zu vereinfachen und auf eine zentrale Aufbereitung umzustellen, wodurch Klarheit und Qualität in der Tasse maximiert werden.

Mit einem engagierten Vorstand, der sich dem Wohl der Gemeinschaft und nachhaltiger Landwirtschaft verschrieben hat, erzeugt Mahara einen unverwechselbar gehaltvollen indonesischen Kaffee mit wenig Säure, kräftigem Körper, erdiger Tiefe und komplexer aromatischer Süße.