Utamagro - Sumatra Coffee - Roasted in Scotland

Sumatra Organic: origine unică Fair Trade

Cafeaua noastră organică din Sumatra provine de la mici fermieri dedicați din regiunea de top Central Aceh. În parteneriat cu organizații inovatoare precum Harapan Bersama — certificată organic din 2010, cu peste 2.700 de acri cultivați de 1.000 de producători artizanali — această regiune oferă în mod constant unele dintre cele mai bune boabe de specialitate din Indonezia.

Această recoltă excepțională este obținută direct de la Mahara, o cooperativă orientată spre progres, înființată în 2015 în ținuturile înalte vulcanice din Gayo. Cu 460 de cultivatori certificați organic din cinci sate, Mahara operează 12 puncte locale de achiziție pentru a eficientiza colectarea recoltei și a face trecerea la procesarea centralizată, maximizând claritatea și calitatea cafelei.

Cu un consiliu energic, dedicat bunăstării comunității și agriculturii sustenabile, Mahara produce o cafea indoneziană distinctivă, bogată și cu aciditate scăzută, cu profunzime de note de gust pământii, corp plin și o dulceață aromatică complexă.