Troublemaker Espresso Blend

Troublemaker bringt Fülle.

Kräftig und üppig, mit reichlich dunkler Schokolade, gerösteter Haselnuss und süßer, klebriger Honigwabe, abgerundet durch die Tiefe getrockneter Früchte. Diese ausdrucksstarke Espresso-Röstung ist darauf ausgelegt, sich in Milch durchzusetzen und auch pur zu überzeugen.

Herdkanne

Espresso

French Press

Aeropress

Beschreibung des Troublemaker Espresso Blends

Troublemaker bringt Fülle. Kräftig und üppig vereint er dunkle Schokolade und geröstete Haselnuss mit süßer, klebriger Honigwabe und der Tiefe von Rosinen. Sein kräftigeres Röstprofil ist darauf ausgelegt, sich in Milch durchzusetzen und auch als ausdrucksstarker Espresso pur zu überzeugen.

Die aktuelle Mischung vereint Kaffees aus Uganda, Brasilien und Äthiopien. Uganda sorgt für Helligkeit und vielschichtige Süße, Brasilien bringt schokoladige Tiefe und Äthiopien verleiht der Tasse Noten von Honigwabe und Haselnuss. Das Ergebnis ist vollmundig, strukturiert und unverkennbar charakterstark.

Kaffee im Überblick

40 % – Uganda Mountain Harvest Regional Washed
Kleinbauern aus der Region Mt Elgon. Varietäten Nyasaland, SL-14, SL-28. Gewaschen aufbereitet, angebaut auf 1.800–2.200 m ü. d. M.

40 % – Brazil Fazenda Bela Vista Anaerobic Natural
Otavio, Vertreter der fünften Generation der Familie Lima Reis, bewirtschaftet die 1.000 Hektar große Farm südlich von Minas in der Stadt Nepomuceno. Eine Mischung aus Yellow Bourbon und Yellow Catucai, anaerob natürlich aufbereitet.

20 % – Ethiopia Regional Washed
Kleinbauern aus dem Dale Word in Sidama; aufbereitet an der Dale wWshing Station. Heirloom-Varietäten. Gewaschen aufbereitet, angebaut auf 2.000 m ü. d. M.

In der Tasse

HONIGWABE, HASELNUSS, DUNKLE SCHOKOLADE, ROSINE

Espresso-Rezept

• DOSIS – 21 g
• ERGEBNIS – 38 g
• ZEIT – 27–32 s
• TEMPERATUR – 94 °C
• VERHÄLTNIS – 1:1,8

Dieses Rezept ist für Espresso gedacht und wurde an einer gewerblichen Espressomaschine entwickelt. Nutze es als Richtwert, um deinen bevorzugten Geschmack zu erzielen. Falls du mit deiner Maschine zu Hause nicht genau dasselbe Ergebnis erreichst, keine Sorge: Passe einfach das Verhältnis in deinem Rezept an, bis es für deine Ausstattung am besten funktioniert.

Ein Leitfaden für kleine bis große Glücksbeutel – damit du deinen Kaffee ganz nach deinem Geschmack genießen kannst.

Espresso

1–2 Tassen täglich
250 g pro Woche

2–4 Tassen täglich
500 g pro Woche

6–8 Tassen täglich
1 kg pro Woche

Hinweis – Diese Richtwerte gehen von 16–21 g Kaffee aus, um unterschiedliche Dosiermengen zu berücksichtigen.

Wenn du Hilfe zu einem unserer Kaffees brauchst, schreib uns an hello@padrecoffee.com.au. Wir begleiten dich gern auf deiner Kaffeereise.