TANZANIA NGORONGORO FINAGRO PLANTATIONS GAIA ESTATE PEABERRY

Dieser kräftige Kaffee ist vollmundig und hat ein cremiges Mundgefühl. Wenig Säure mit Geschmacksnoten von schwarzem Tee, Dattel, Grapefruit, Hibiskus und Zucker.

Die Etiketten auf deinem Produkt können von der Online-Abbildung abweichen.

Gaia Farm ist ein 620 Hektar großes Familiengut im Distrikt Karatu in Tansania. Gaia ist einer von zwei Höfen, die von den Geschwistern Neel und Kavita Vohora geführt werden. Sie sind Kaffeepflanzer in mehreren Generationen und landwirtschaftliche Unternehmer in diesem äußerst einzigartigen Teil Ostafrikas. Beide Höfe liegen am Rand des Ngorongoro-Kraters, der größten intakten Caldera der Welt, in einer atemberaubend schönen Landschaft aus Steilhängen und fruchtbarem, offenem Weideland, die seit 1979 zum UNESCO-Welterbe gehört.  

Neel und Kavita sind tansanische Staatsbürger in dritter Generation mit indischen Wurzeln. Ihre Familie ist seit dem Ende des Zweiten Weltkriegs im tansanischen Kaffeegeschäft tätig. Das in Arusha ansässige Exportgeschäft der Familie blickt auf mehr als 60 Jahre Erfahrung im Land zurück.

Seit 1971 besitzt die Familie Vohora rund 1000 Acres Ackerland an den südlichen Außenhängen der Ngorongoro-Caldera nahe der Stadt Karatu im üppigen Rift Valley Tansanias. Die Höfe sind Rainforest Alliance-zertifiziert, und die Familie sowie ihre mehr als 50 festangestellten Mitarbeiter auf dem Hof leisten bemerkenswerte Arbeit bei Pflege und Erhalt der natürlichen Schönheit, während sie zugleich ein florierendes Kaffeegeschäft betreiben. Sie diversifizieren ihre Produktion mit Macadamianüssen und Honig, stellen Saisonarbeitskräften während der Ernte eine vorübergehende Unterkunft bereit und überlassen lokalen Kleinbauern sogar Land auf dem Hof zum Bohnenanbau – eine für beide Seiten vorteilhafte Kulturpflanze, da Hülsenfrüchte Stickstoff im Boden binden, ein wichtiger Schritt für einen gesunden Fruchtwechsel.

Neels Schwester Kavita leitet die Trockenmühle, Rösterei und das Exportgeschäft in Arusha, zwei Autostunden von den Höfen entfernt. Kavita ist lizenzierte Q-Graderin, eine gewissenhafte Verkosterin und Qualitätsbeauftragte sowie Mutter. Neel ist ebenfalls ein kenntnisreicher Landwirt mit anhaltendem Experimentierdrang und hat den Hof mit erfahrenen Führungskräften besetzt. Beide haben ein ganzes Rudel Haustiere rund um die Büros, darunter Terrier und Enten.