STRONG | FRENCH PRESS | CAN 226G (0.5LB)

Eine sehr hochwertige Mischung, die durch die Kombination der besten Arabica- und Robusta-Kaffees aus Einzellagen entsteht. 

Filicori Zecchini hat nur die besten Kaffeebohnen ausgewählt, um dir ein außergewöhnliches Aroma und einen weltweit einzigartigen Geschmack zu bieten.

ART: ARABICA

SORTE: EURO

KULTIVARE: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

SIEBUNG: 16/18

REGION: MINAS GERAIS

ANBAUHÖHE: 900 m – 980 m

AUFBEREITUNG: NATURAL

TROCKNUNG: IN DER SONNE

GESCHMACKSERLEBNIS

Forte ist eine Mischung mit komplexem und entschlossenem Charakter. Ein Kaffee mit intensivem Duft und vielfältigen Aromen, einem sehr vollmundigen, runden und ausgewogenen Geschmack, einer deutlich wahrnehmbaren Bitterkeit und einer niedrigen bis mittleren Säure. Das Aroma ist reichhaltig und von Noten gerösteten Getreides sowie einem feinen, ausgewogenen Nachgeschmack geprägt. Die perfekte Mischung für einen Espresso von höchster Qualität, für alle, die kräftigen Kaffee voller Geschmackserlebnisse lieben. Filicori Zecchini Forte ist vom Italian Espresso Institute (IEI) zertifiziert.

GETRENNTE RÖSTUNG

Die Röstung ist der wichtigste und sensibelste Moment in der Kaffeeproduktion. In dieser Phase färben sich die grünen Bohnen und entwickeln ihr endgültiges Aroma. Jede Art von Rohkaffee hat ihren optimalen Röstpunkt. Nur wenn die verschiedenen Kaffees aus Einzellagen separat geröstet werden, lässt sich aus jedem eine außergewöhnliche Qualität erzielen.