STRONG | FRENCH PRESS | CAN 226G (0.5LB)

Een blend van zeer hoge kwaliteit, samengesteld uit de beste Arabica- en Robusta-koffies van één herkomst. 

Filicori Zecchini heeft uitsluitend de beste koffiebonen geselecteerd om je een buitengewoon aroma en een werkelijk unieke smaak te garanderen.

TYPE: ARABICA

VARIËTEIT: EURO

CULTIVARS: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

SCREEN: 16/18

REGIO: MINAS GERAIS

HOOGTE: 900 m - 980 m

VERWERKING: NATURAL

DROGING: IN DE ZON

SMAAKERVARING

Forte is een blend met een complex en uitgesproken karakter. Een koffie met een intens en aromatisch parfum, een zeer volle, ronde en gebalanceerde smaak, met een duidelijk waarneembare bitterheid en een lage tot gemiddelde aciditeit. Het aroma is rijk, met tonen van geroosterde granen en een verfijnde, gebalanceerde afdronk. De perfecte blend voor espresso van superieure kwaliteit, voor liefhebbers van sterke koffie vol sensaties. Filicori Zecchini Forte is gecertificeerd door het Italian Espresso Institute (IEI).

AFZONDERLIJKE BRANDING

Branding is het belangrijkste en meest delicate moment in de koffieproductie. In deze fase krijgen de groene bonen kleur en hun definitieve aroma. Elke soort groene koffie heeft een eigen optimale brandingstemperatuur; alleen door de verschillende koffies van één herkomst apart te branden, haal je uit elke soort een buitengewone kwaliteit.