STRONG | FRENCH PRESS | CAN 226G (0.5LB)

Una miscela di altissima qualità, creata combinando i migliori caffè Arabica e Robusta monorigine. 

Filicori Zecchini ha selezionato solo i migliori chicchi di caffè per garantirti un aroma straordinario e un gusto davvero unico al mondo.

TIPO: ARABICA

VARIETÀ: EURO

CULTIVAR: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

SCREEN: 16/18

REGIONE: MINAS GERAIS

ALTITUDINE: 900mt - 980mt

LAVORAZIONE: NATURAL

ESSICCAZIONE: AL SOLE

ESPERIENZA DI GUSTO

Forte è una miscela dal carattere complesso e deciso. Un caffè dal profumo intenso e ricco di aromi, con un gusto molto corposo, rotondo ed equilibrato, un’amarezza ben percettibile e un’acidità medio-bassa. L’aroma è ricco, caratterizzato da note di cereali tostati e da un retrogusto fine ed equilibrato. La miscela perfetta per un espresso di qualità superiore, dedicata agli amanti del caffè forte e ricco di sensazioni. Filicori Zecchini Forte è certificato dall’Istituto Espresso Italiano (IEI).

TOSTATURA SEPARATA

La tostatura è il momento più importante e delicato della produzione del caffè. È in questa fase che i chicchi verdi si colorano e acquisiscono il loro aroma definitivo. Ogni tipologia di caffè verde ha il proprio punto di tostatura ottimale: solo tostando separatamente le diverse origini si può ottenere una qualità straordinaria da ciascuna.