STRONG | ESPRESSO HOME | CAN 226G (0.5LB)

Eine sehr hochwertige Mischung, entstanden durch die Kombination von 

Robusta-Kaffees. 

Filicori Zecchini hat nur die besten Kaffeebohnen ausgewählt, um dir ein außergewöhnliches Aroma und einen wahrhaft einzigartigen Geschmack zu garantieren.

TYP: ARABICA

VARIETÄT: EURO

KULTIVARE: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

SIEBGRÖSSE: 16/18

REGION: MINAS GERAIS

HÖHE: 900mt - 980mt

VERARBEITUNG: NATURAL

TROCKNUNG: IN DER SONNE

GESCHMACKSERLEBNIS

Gran Crema Forte ist eine Mischung mit komplexem und ausgeprägtem Charakter. Ein Kaffee mit einem intensiven Duft und vielfältigen Aromen, einem sehr vollmundigen, runden und ausgewogenen Geschmack, einer deutlich wahrnehmbaren Bitterkeit und geringer bis mittlerer Säure. Das Aroma ist reichhaltig und geprägt von Noten gerösteten Getreides sowie einem feinen, ausgewogenen Nachgeschmack. Die perfekte Mischung für einen Espresso von höchster Qualität, für Liebhaber kräftigen Kaffees voller Geschmackserlebnisse. Filicori Zecchini Gran Crema Forte ist vom Italienischen Nationalen Espresso-Institut (INEI) zertifiziert.

SEPARATE RÖSTUNG

Die Röstung ist der wichtigste und anspruchsvollste Moment in der Kaffeeproduktion. In dieser Phase nehmen die grünen Bohnen ihre Farbe und ihr endgültiges Aroma an. Jede Sorte Rohkaffee hat ihren optimalen Röstgrad. Nur wenn die verschiedenen Single Origins separat geröstet werden, lässt sich aus jeder eine außergewöhnliche Qualität herausholen.