STRONG | ESPRESSO HOME | CAN 226G (0.5LB)

Een blend van zeer hoge kwaliteit, samengesteld uit 

Robusta-koffies. 

Filicori Zecchini heeft alleen de beste koffiebonen geselecteerd om je een buitengewoon aroma en een werkelijk unieke smaak ter wereld te garanderen.

TYPE: ARABICA

VARIËTEIT: EURO

CULTIVARS: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

ZEEFMAAT: 16/18

REGIO: MINAS GERAIS

HOOGTE: 900 m - 980 m

VERWERKING: NATURAL

DROGING: IN DE ZON

SMAAKERVARING

Gran Crema Forte is een blend met een complex en uitgesproken karakter. Een koffie met een intense geur en volle aroma’s, een zeer volle, ronde en gebalanceerde smaak, met een duidelijk waarneembare bitterheid en een lage tot gemiddelde aciditeit. Het aroma is rijk, gekenmerkt door tonen van geroosterde granen en een verfijnde, gebalanceerde afdronk. De perfecte blend voor espresso van superieure kwaliteit, voor liefhebbers van sterke koffie vol sensaties. Filicori Zecchini Gran Crema Forte is gecertificeerd door het Italian Espresso National Institute (INEI).

AFZONDERLIJK BRANDEN

Branden is het belangrijkste en meest delicate moment in de koffieproductie. In deze fase krijgen de groene bonen kleur en hun definitieve aroma. Elke soort groene koffie heeft zijn eigen optimale brandingspunt; alleen door de verschillende single origins afzonderlijk te branden, kan van elke soort een buitengewone kwaliteit worden verkregen.