STRONG | ESPRESSO HOME | CAN 226G (0.5LB)

Una miscela di altissima qualità creata combinando 

i migliori caffè Arabica monorigine e caffè Robusta. 

Filicori Zecchini ha selezionato solo i migliori chicchi di caffè per garantirti un aroma straordinario e un gusto davvero unico al mondo.

TIPO: ARABICA

VARIETÀ: EURO

CULTIVAR: MUNDO NOVO, ACAIA, CATUAI

CRIVELLO: 16/18

REGIONE: MINAS GERAIS

ALTITUDINE: 900mt - 980mt

LAVORAZIONE: NATURAL

ESSICCAZIONE: AL SOLE

ESPERIENZA DI DEGUSTAZIONE

Gran Crema Forte è una miscela dal carattere complesso e deciso. Un caffè dal profumo intenso e ricco di aromi, dal gusto molto corposo, rotondo ed equilibrato, con un’amarezza ben percettibile e una bassa acidità. L’aroma è ricco, caratterizzato da note di cereali tostati e da un retrogusto delicato ed equilibrato. La miscela perfetta per un espresso di qualità superiore, dedicata agli amanti del caffè forte e ricco di sensazioni. Filicori Zecchini Gran Crema Forte è certificato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI).

TOSTATURA SEPARATA

La tostatura è il momento più importante e delicato nella produzione del caffè. È in questa fase che i chicchi verdi si colorano e assumono il loro aroma definitivo. Ogni tipologia di caffè verde ha il proprio punto di cottura ottimale: solo tostando separatamente le diverse origini si può ottenere una qualità straordinaria da ciascuna.