South Sudan, Nzara and Yambio County

Obwohl South Sudan seit Jahrzehnten die Heimat wild wachsender Kaffees ist, exportierte das Land erst 2015 zum ersten Mal Kaffee. Jahrelange Konflikte und Instabilität führten dazu, dass ein großer Teil des Kaffeesektors aufgegeben wurde, Farmen zerstört und Wissen verloren gingen.

Heute helfen neue Initiativen dabei, die Branche von Grund auf wieder aufzubauen. Sie arbeiten mit Kleinbauern zusammen und führen Kaffee als nachhaltige Einkommensquelle wieder ein.

Es steht noch ganz am Anfang – und genau das macht South Sudan so spannend!

Der Kaffee, den wir bei Quantum Coffee Roasters rösten, stammt aus Nzara und dem Yambio County in Western Equatoria. Hier tun lokale Initiativen mehr, als nur Kaffee anzubauen … Sie schaffen neue Lebensgrundlagen.

Die Bauern erhalten Unterstützung durch Setzlinge, Schulungen und Agroforstwirtschaft. Oft bauen sie Kaffee zusammen mit Nutzpflanzen wie Teak an, um ihr Einkommen zu diversifizieren und die langfristige Nachhaltigkeit zu verbessern. An diesen Projekten sind inzwischen über 1.000 Kleinbauern beteiligt, von denen viele nach Jahren fernab des Landes zum Kaffeeanbau zurückkehren. 

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In der Tasse

☕ Geschmacksnoten: Getreide, Malz, gebrannter Zucker
📍 Herkunft: South Sudan - Nzara und Yambio County
🧼 Aufbereitung: Anaerobic Honey
🌱 Anbauhöhe: 600 m ü. M.
🌾 Varietät: Coffea Liberica var. Dewevrei (Excelsa)