Rodrigo Oyuela - Geisha

Der Produzent

Rodrigo Oyuela ist ein kolumbianischer Kaffeeproduzent, der sich auf den Anbau hochwertiger Kaffees aus kleinen Lots mit besonderem Augenmerk auf den Ausdruck der Varietät konzentriert. Im Süden Kolumbiens setzt Rodrigo auf sorgfältiges Farmmanagement und selektive Ernte, um die Klarheit und Eleganz hervorzuheben, für die Geisha bekannt ist. Bei seiner Arbeit steht die Liebe zum Detail im Mittelpunkt – von der Auswahl der Kaffeekirschen bis zur Aufbereitung. So kann diese empfindliche Varietät sowohl ihre Herkunft als auch ihr Terroir voll zum Ausdruck bringen.

Der Kaffee

Dieser Geisha wächst in großer Höhe, wo die kühleren Temperaturen die Reifung der Kaffeekirschen verlangsamen und zur Entwicklung komplexer Aromen beitragen. Die Kaffeekirschen werden bei optimaler Reife von Hand gepflückt und anschließend sorgfältig aufbereitet, um Klarheit und Struktur zu bewahren. Das Ergebnis ist eine raffinierte, ausdrucksstarke Tasse mit lebendigen Aromen, einem leichten, eleganten Körper und einem klaren, lang anhaltenden Abgang – ein Beispiel für den unverwechselbaren Charakter von Geisha, wenn die Varietät mit Sorgfalt angebaut und aufbereitet wird.