Peru – Finca La Esperanza

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Auf der Finca La Esperanza, an den Hängen des Berges „Wapen“ (benannt nach einem Häuptling der Yanesha) in der Nähe von Villa Rica, wird auf 1.800 m Höhe bester Bio-Kaffee angebaut. Senora Onofre Martin stammt von den indigenen Yanesha ab und baut bereits in der dritten Generation Kaffee an. Ihre hervorragenden Arabica-Sorten bestehen aus Caturra, Catuai, Bourbon, Geysha und Catimor.
Als Bio-Kaffeebäuerin baut sie ihren Kaffee im agroforstwirtschaftlichen Schattenanbau an und achtet dabei auf die Umwelt sowie die Flora und Fauna ihrer Region.
Sie sagt: „Bio-Kaffee von höchster Qualität ist für uns eine große Hoffnung, unsere Familien voranzubringen“.