Peru – Finca La Esperanza

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En Finca La Esperanza, en las laderas de la montaña «Wapen» (llamada así en honor a un jefe indígena de los Yanesha), cerca de Villa Rica, se cultiva el mejor café ecológico a 1800 m de altitud. La señora Onofre Martin pertenece al pueblo indígena Yanesha y lleva ya tres generaciones cultivando café. Sus excelentes variedades de Arabica son Caturra, Catuai, Bourbon, Geysha y Catimor.
Como productora de café ecológico, cultiva su café a la sombra, en un sistema agroforestal respetuoso con el medioambiente y con la flora y la fauna de su región.
Dice: «El café ecológico de la máxima calidad es una gran esperanza para que nuestras familias puedan salir adelante».